750 grammes
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Glace aux éclats de Chabakia

Publié le par Culinaire Amoula

Glace aux éclats de Chabakia

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, On ajoute toujours des éclats de biscuits à nos glaces pour apporter du croquant, cette fois, je me suis dit pourquoi ne pas les faire avec des éclats de Chabakia??? Voici ma création, une glace aux saveurs ramadanesques......

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Recettes au melon

Publié le par Culinaire Amoula

Recettes au melon

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous mets cinq idées recettes pour cuisiner le melon... * Pavlova au melon * Gaspacho de melon aux fraises * Granité de melon * Billes de melon au fromage blanc, granité de melon - verveine * Salade de melon et fraises...

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Lokmat el kadi

Publié le par Culinaire Amoula

Lokmat el kadi

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, "Lokmat el kadi" ou "Awama" est une pâtisserie orientale sous forme de petites boules dorées et gorgées de sirop ou de miel... * Ingrédients: - 250g de farine - 25g de maïzena - 12 cl d'eau tiède - 1/2 càc de sel - L'huile...

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Pizza à l'indienne

Publié le par Culinaire Amoula

Pizza à l'indienne

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Naans indiens: - 250g de farine - 1 càs de sucre - 1/4 càc de sel - 1 càs d'huile de tournesol - 1 càc de levure boulangère - 1 yaourt nature - 5 cl d'eau tiède Poulet massala: - 400 g de blanc de poulet...

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Pain au fromage

Publié le par Culinaire Amoula

Pain au fromage

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: - 250g de farine - 250g de semoule très fine - 1càc de sel - 1 càs de sucre - 3 càs d'huile d'olive - 1 càc et 1/2 de levure de boulanger - 25 cl d'eau tiède - Fromage (Gouda, Emmental) * Préparation: -...

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Rghaïfs farcis au foie de poulet

Publié le par Culinaire Amoula

Rghaïfs farcis au foie de poulet

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: La pâte: - 400g de farine - 1/2 càc de sel - L'huile de tournesol - 13 cl d'eau tiède La farce: - 400g de foie de poulet - 2 gousses d'ail hachées - 1 bouquet de persil et coriandre haché - 1 càc de cumin...

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