750 grammes
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El bassima à l'ananas

Publié le par Culinaire Amoula

El bassima à l'ananas

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, El bassima est un dessert égyptien à la noix de coco, succulent, facile et économique... Je l'ai revisité en lui ajoutant de l'ananas frais, pour apporter plus d'exotisme... *Ingrédients: Le biscuit: - 200g de farine...

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Cigares à la viande hachée et aux fruits secs

Publié le par Culinaire Amoula

Cigares à la viande hachée et aux fruits secs

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 oignons hachés - 500g de viande hachée - 1 petit bouquet de persil et coriandre haché - 3 càs d'huile d'olive - Sel - 4 pistils de safran - 1/4 càc de ras el hanout - 1 càc de cannelle - 1 càc de gingembre...

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Salade de carottes et myrtilles

Publié le par Culinaire Amoula

Salade de carottes et myrtilles

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 botte de carottes - 200g de myrtilles - 4 càs de sirop d'érable - 2 càs d'huile de tournesol - Sel - 50g de noix * Préparation: - Mélanger le jus de citron avec le sirop d'érable, le sel et l'huile....

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Sandwich au poivron et maïs

Publié le par Culinaire Amoula

Sandwich au poivron et maïs

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients : Le pain Sandwich: - 250g de farine - 1 càs de sucre - 50g beurre - 1/2 oeuf - 1 càc de levure de boulanger - 1/4 càc de sel - 12cl de lait - Oeuf pour la dorure La facre: - 3 poivrons rouge grillés - 3...

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Batbout farcis aux crevettes

Publié le par Culinaire Amoula

Batbout farcis aux crevettes

Assalamo Alykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: La pâte: - 400g de farine - 100g de semoule très fine - 1 càc de sel - 1 càs de sucre semoule - 1 càc et 1/2 de levure de boulanger - 3 càs d'huile d'olive - 30 cl d'eau tiède La farce: - 400g de crevettes...

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Sambousek au fromage kiri

Publié le par Culinaire Amoula

Sambousek au fromage kiri

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Sambousek sont des petits friands libanais, très facile, super délicieux, rapide et économique... * Ingrédients: La pâte: - 300g de farine - 110g de beurre - 50g de sucre semoule - 1/2 càc de sel - 10 cl d'eau La farce:...

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