750 grammes
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Paella

Publié le par Culinaire Amoula

Paella

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La cuisine méditerranéenne a une grande renommée à l'échelle internationale par le biais de recettes traditionnelles (Couscous, Paella, Pizza...), élaborées avec des ingrédients naturels tels que des huiles, des légumes,...

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Sandwich au salami

Publié le par Culinaire Amoula

Sandwich au salami

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le pain: - 250g de farine - Sel - 1 càc de levure de boulanger - 1 càs de sucre - L'huile d'olive - 10 à 15 cl d'eau tiède - 50g d'olive noire coupée en petit dès - 25g de salami de dinde fumée coupé en...

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Eclair au chocolat, fraise et violette

Publié le par Culinaire Amoula

Eclair au chocolat, fraise et violette

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Durant le mois de Mars le chef Christophe Adam a lancé un concours « Design moi un éclair (de Génie !)» pour découvrir les talents cachés et encourager les pâtissiers et pâtissières en herbe... Ma participation était...

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Tajine de chou-fleur aux crevettes

Publié le par Culinaire Amoula

Tajine de chou-fleur aux crevettes

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 petit chou-fleur de 500g - 3 tomates râpées - 2 gousses d'ail hachées - Petit bouquet de persil et coriandre haché - Une bonne càc de cumin - 1/2 càc de piment doux - Sel - 1 poivron fort - Un morceau...

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Roulé à la fraise

Publié le par Culinaire Amoula

Roulé à la fraise

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le biscuit: - 3 œufs - 100g sucre - 1 sachet sucre vanillé - 30g de farine - 25g de cacao - une pincée de sel La chantilly: - 15 cl de crème liquide bien froide - 25g de fromage St Môret ou Philadelphia...

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Recettes de tartes sucrées

Publié le par Culinaire Amoula

Recettes de tartes sucrées

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Envie de tarte ou tartelette pour le dessert et les idées vous manquent, je vous mets cette sélection de tartes sucrées et fruitées... 1/ Tarte au citron meringuée 2/ Tarte à la crème chocolat et aux framboises 3/ Tarte...

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