750 grammes
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Petites pommes de terre au miel

Publié le par Culinaire Amoula

Petites pommes de terre au miel

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une simple recette gourmande inspirée du livre "Le miel:Un livre gourmand" * Ingrédients: - 500g de pommes de terre charlotte ou grenailles. - 1 bouquet de thym séché - 10 cl de crème fleurette - 2 càs de miel - 1 càs...

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Tajine de sardines à la chermoula

Publié le par Culinaire Amoula

Tajine de sardines à la chermoula

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g de filets de sardines - 2 pommes de terre coupées en rondelles - 1 oignon coupé en rondelles - 2 tomates râpées - 1 poivron rouge grillé - 1 poivron vert grillé - 1 petit poivron fort - Sel - Citron...

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Beignets aux pommes de Nicolas Bernardé

Publié le par Culinaire Amoula

Beignets aux pommes de Nicolas Bernardé

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une nouvelle recette testée du Chef Nicolas Bernardé, parue dans son livre "brioches" * Ingrédients: - 400g de farine - 50g de sucre en poudre - 4 œufs - 12 cl d'eau de fleur d'oranger - 10g de zeste de citron - 10g de...

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Falafel géant

Publié le par Culinaire Amoula

Falafel géant

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Qui n'aime pas les falafels, ces petites boulettes croustillantes de fèves (ou de pois chiches) venant du Proche-Orient??? Personnellement j'adore cette spécialité, après les Falafels au fromage Kiri et Tameya je partage...

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Clafoutis au chocolat et citron vert

Publié le par Culinaire Amoula

Clafoutis au chocolat et citron vert

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette testée d'un livre "Indispensables Clafoutis" de Christine KERFANT. Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette testée d'un livre "Indispensables Clafoutis" de Christine...

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Quatre-quarts à l'orange

Publié le par Culinaire Amoula

Quatre-quarts à l'orange

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 200g de beurre - 4 œufs - 200g de sucre - 200g de farine - Le jus de 2 oranges - 4g de levure chimique - 50g de graines de sésame - 150g de sucre glace * Préparation: - Faire fondre le beurre à feu doux....

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