Culinaire Amoula -

Couscous aux grenades

2 Novembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un délicieux dessert marocain.. Couscous aux grenades... Ingrédients: - 500 g de couscous fin - 70 g de beurre - 200 ml de lait concentré non sucré - 50 ml d'eau de fleur d'oranger - 3 càs d'huile...

Pageot farci aux amandes, au noix et aux dattes

29 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous partage avec vous un plat de la cuisine du terroir de la ville Safi... Le pageot farci aux amandes, aux noix et aux dattes.. Un pur délice!! Ingrédients: Le pageot: - 1 pageot de 1,5 kg -...

Ghriba fourrée aux abricots secs

21 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets la recette d'un de mes nouveaux gâteaux que j'ai préparé pour la célébration d'al Mawlid Nabawi "Naissance de notre prophète" !! Ingrédients: La pâte d' abricots secs: - 310 g d'abricots...

Coquelets aux poires caramélisées

19 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de coquelets aux poires caramélisées et aux amandes... Un plat de fêtes bien parfumé à souhait.. Ingrédients: Les coquelets: - 3 coquelets - 3 oignons hachés - 3 gousses d'ail...

Couscous seffa aux noix et aux abricots secs

18 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Seffa est un plat marocain traditionnel à base de semoule cuite à la vapeur, la version sucré du couscous à la cannelle et aux fruits secs... Il est servi aussi dans les cérémonies traditionnels et...

Cornes de gazelle aux dattes, noix et café enrobés de chocolat

16 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle version de cornes de gazelle enrobés de chocolat aux dattes, aux noix et au café... Une tuerie !!! Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 2 c.à.s de sucre glace - 2 c.à.s...