750 grammes
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Culinaire Amoula

Mqila Slaouia

Recettes Marocaines


Mqila slaouia


Viande


Mqila Slaouia

12 Août 2021

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La mqila slaouia est un plat à base de viande d'agneau cuite avec de la graisse de la coriandre et du cumin.. Un plat originaire de la ville de salé se prépare à l'occasion de l'Aid-el-kebir.. Je...

Fekakess d'achoura à l'anis et au sésame

Recettes Achoura


Fkakess


Recettes Marocaines


Fekakess d'achoura à l'anis et au sésame

11 Août 2021

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Fkakess (ou petit fekkas) sont de très bons petits four marocains qu'on prépare spécialement pour la fête d'achoura ils peuvent être sucrés ou salés on les façonne très petits pour accompagner les...

Taktouka

Entrées


Recettes Marocaines


Taktouka

8 Août 2021

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La taktouka est une délicieuse salade à base de poivrons et de tomates.. Une entrée toujours présente sur nos tables marocaines que l'on sert chaude ou froide... Ingrédients: - 4 poivrons verts grillés...

Gâteau glacé aux saveurs orientales

Glaces & Sorbets


Gâteau glacé aux saveurs orientales

6 Août 2021

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle recette d'un gâteau glacé aux saveurs orientales... Ingrédients: La crème glacée pistache-fleur d'oranger: - 450 g de crème liquide UHT 35% MG Elle & Vire - 50 g de mascarpone -...

 Gâteau glacé à la saveur de pastilla au lait

Glaces & Sorbets


Pastilla au lait


Recettes Marocaines


Gâteau glacé à la saveur de pastilla au lait

5 Août 2021

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets ma nouvelle recette d'un gâteau glacé à la saveur de pastilla au lait... Ingrédients: La crème glacée fleur d'oranger-gomme arabique: - 450 de crème liquide UHT 35% MG Elle & Vire - 50...

Salades de fruits de mer

Entrées


Fruits de mer


Salades


Salades de fruits de mer

4 Août 2021

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez des recettes faciles et rapide de salades rafraîchissantes de fruits de mer... Salade de crevettes à la mayonnaise et au persil Ingrédients: - 200 g de crevettes grises décortiquées - 2...

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