Culinaire Amoula -

Brioche mousseline

29 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une belle brioche mousseline ultra aérienne une texture très fine en bouche, très riche en beurre et délicieuse.. Ingrédients: Pour 2 grosses brioches dans 2 moules à cake de 8×28 cm - 14 g de levure...

Ghriba meringuée aux noix

26 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets la recette de ghriba meringuée aux noix.. Ingrédients: - 300 g de noix mixées en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 125 g de noix concassées - 2 blancs d'oeuf - 150 g de sucre glace...

Cornes de gazelle aux amandes bâtonnets

22 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous partage aujourd'hui la recette de cornes de gazelle aux amandes bâtonnets.. Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 2 c.à.s de sucre glace - 2 c.à.s d'huile de tournesol - 2 bonnes c.à.s...

Coquelets au pesto farcis à la ricotta

20 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de coquelets au pesto farci à la ricotta.. Ingrédients: Sauce pesto: - 120 g basilic - 160 g de pignons de pain torréfiés - 120 g parmesan - 2 gousses d'ail hachées - 120 ml d'huile...

Ghriba tartelette aux noisettes et à la fève tonka et au caramel

16 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez les ghribas tartelettes aux noisettes, à la fève tonka et carmel.. Ingrédients: La pâte sablée: - 120 g de beurre - 60 g de sucre glace - 2 càs de crème liquide - 2 càs de lait en poudre...

Fekkas aux fruits secs

14 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette de fekkas aux fruits secs.. De délicieux biscuits qui s'accompagnent à merveille avec un thé à la menthe.. Ingrédients: - 600 g de fruits secs ( abricots secs, kiwi...