Culinaire Amoula -

Coquelets au pesto farcis à la ricotta

20 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de coquelets au pesto farci à la ricotta.. Ingrédients: Sauce pesto: - 120 g basilic - 160 g de pignons de pain torréfiés - 120 g parmesan - 2 gousses d'ail hachées - 120 ml d'huile...

Ghriba tartelette aux noisettes et à la fève tonka et au caramel

16 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez les ghribas tartelettes aux noisettes, à la fève tonka et carmel.. Ingrédients: La pâte sablée: - 120 g de beurre - 60 g de sucre glace - 2 càs de crème liquide - 2 càs de lait en poudre...

Fekkas aux fruits secs

14 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette de fekkas aux fruits secs.. De délicieux biscuits qui s'accompagnent à merveille avec un thé à la menthe.. Ingrédients: - 600 g de fruits secs ( abricots secs, kiwi...

Tanjia d'ossoboco de dinde

13 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de Tangia d'ossoboco de dinde.. Ingrédients: - 1 kg d'ossoboco de dinde - 1 càs de cumin - 1 citron confit - 1 càs de beurre rance "Smen" - 6 gousses d'ail - 1/2 càc de pistils...

Cake caramel-pécan de Christophe Michalak

12 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ce cake est ultra gourmand avec un glaçage croquant qui enrobe une ganache ganache fondante.. Ingrédients: pour un cake de 4 à 6 personnes: Caramel dulcey: - 25 g de sucre - 70 g de crème liquide...

Brioche nid d'abeille de Christophe Feleder

11 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse brioche avec un topping aux amandes et au miel parfumé à l'orange... Ingrédients: La pâte: - 305 g de farine - 30 g de sucre - 1 càc de sel - 10 g de levure fraiche - 3 oeufs - 1 sachet...