750 grammes
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Fondant chocolat-cerises

Publié le par Culinaire Amoula

Fondant chocolat-cerises

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 oeufs - 100g de beurre - 100g de chocolat noir riche - 80g de sucre - 100g de farine - 20g de cacao - 350g de cerises - Sucre glace (facultatif). * Préparation: - Faire fondre le chocolat et le beurre...

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Falafels au fromage Kiri

Publié le par Culinaire Amoula

Falafels au fromage Kiri

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Proche Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves frites dans l'huile. Cette spécialité trouve son origine en Égypte, pendant la première moitié...

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Harira, la célèbre soupe marocaine, Spécialité Ramadan

Publié le par Culinaire Amoula

Harira, la célèbre soupe marocaine, Spécialité Ramadan

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pendant le mois sacré de Ramadan , la Harira est traditionnellement le plat de la rupture du jeûne, c'est notre meilleur aimé durant ce mois Béni. Comme tous les plats marocains, la recette et la préparation de Harira...

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Tarte à l'aubergine et aux pignons de pin

Publié le par Culinaire Amoula

Tarte à l'aubergine et aux pignons de pin

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La deuxième recette que j'ai testé du livre " Tartes & Salades de Sophie " est la tarte à l'aubergine et aux pignons de pin, délicieuse, légère et de saison. * Ingrédients: - 1 pâte brisée - 4 aubergines - 50 g de pignons...

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Briouates aux amandes "Spécialité Ramadan"

Publié le par Culinaire Amoula

Briouates aux amandes "Spécialité Ramadan"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un incontournable délice de la table marocaine au cours du mois de Ramadan et des jours de fêtes, "Briouates aux amandes", elles sont croquantes et fondantes à souhait... * Ingrédients: - 500 g d'amandes. - 125...

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Poulet laqué au miel

Publié le par Culinaire Amoula

Poulet laqué au miel

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients - 500g de pilons de poulet - 3 càs de miel - 4 càs de sauce soja - 1 càs de moutarde - 3 gousse d'ail hachées - Graines de sésame pour décorer * Préparation: - Dans un bol mélanger tous les ingrédients....

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