750 grammes
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Tajine de dinde aux fruits secs caramélisés

Publié le par Culinaire Amoula

Tajine de dinde aux fruits secs caramélisés

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de médaillons de dinde - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 1/2 c.à.c de gingembre - 1/4 c.à.c de poivre - 1/2 c.à.c de curcum - Sel - 4 pistils de safran - 1/4 c.à.c de smen - 1 bâton...

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Pavlova glacée à la framboise

Publié le par Culinaire Amoula

Pavlova glacée à la framboise

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédient: - Glace à la framboise (Recette ici ) Compotée à la framboise: - 75g de framboise - 15g de sucre semoule - 1 c.à.c de jus de citron Présentation: - Meringues - Framboises - Amandes concassées * Préparation:...

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Crème glacée aux trois parfums

Publié le par Culinaire Amoula

Crème glacée aux trois parfums

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est l'été, rien n'est meilleur qu'une bonne crème glacée, onctueuse et parfumée. Pour cela je vous propose cette recette simple dont la seule base de préparation peut être parfumée aux choix et ainsi avoir...

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Crème caramel au yaourt

Publié le par Culinaire Amoula

Crème caramel au yaourt

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 œufs - 130 g de sucre - 3 yaourts nature (330g) - 1 c.à.s de maïzena - 1 gousse de vanille Pour le caramel: - 100 g de sucre - 2 c.à.s d'eau * Préparation: - Préparer le caramel avec 100g de sucre...

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Basboussa aux amandes

Publié le par Culinaire Amoula

Basboussa aux amandes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 3 œufs - 70 ml d'huile végétale - 50 ml de jus d'orange - 90 g de sucre semoule fine - 100 g de semoule - 120g de poudre d'amande - 1/2 c.à.c de levure chimique Le sirop: - 400 ml de jus d'orange...

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Tiramisu au fromage kiri et citron

Publié le par Culinaire Amoula

Tiramisu au fromage kiri et citron

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 200g de fromage kiri - 150 ml de crème fraîche UHT 35% MG - 50 g de lemon curd - 50g de sucre glace - Biscuit spéculoos Décoration: - Copeaux de chocolat - Citron vert * Préparation: - Fouetter la crème...

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