Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous un dessert au chocolat que j'aime beaucoup et dont la recette appartient à Anne Wilson, et publiée dans son livre "Le Chocolat, Recettes traditionnelles". Ingrédients pour 8 personnes:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, A l'approche des fêtes d'année, j'ai crée un dossier "Recettes Noël" pour trouver tout ce qu'il vous faut pour vous régaler : desserts, bûches, bouchées apéritives, verrines.... Des recettes incontournables et des idées...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 125 g de beurre. - 100 g de sucre glace. - 1 càc de pâte à pistache. - 1 jaune d'oeuf. - 200 g de farine. Pour décorer: - Amandes concassées. - Confiture d'abricots. - 1 càs de nappage. - 1 càc de glucose....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 125 g de beurre coupé en cubes et ramolli. - 125 g de sucre glace tamisé. - 1 oeuf. - 150 g de farine. - 2 càs de cacao. - 1 càc de levure chimique. - 50 g de noix de coco râpée. - 50 g de noix hachées....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 cuisses de poulet. - 1 oignon haché. - Sel, 1/2 càc de poivre. - 1/2 càc de curcum. - 1/4 càc de gingembre. - 1/4 càc de piment fort. - 2 gousses d'ail hachées. - 500 g de patate douce rouge. - 5 cl...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 blancs de poulet. - 1 oignon. - 1 bouquet de persil et coriandre. - 80 g de fromage râpé - 2 gousses d’ail. - 1 œuf. - ½ verre de chapelure. - 1 cuillère à soupe de sauce soja. - Sel. - Pour la friture...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 250 g de farine. - 1/2 càc de sucre glace. - une pincée de sel. - 4 càs de beurre fondu. - Eau de fleur d'oranger pour ramasser. La farce: - 500 g d'amandes mondées. - 250 g de sucre glace....
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Pour Le biscuit: - 4 oeufs - 80g de sucre - 80 g de farine - Le zeste d'un citron - 1 càs de jus de citron - Sirop vanillé. Pour le lemon curd: - 2 oeufs. - Le zeste et le jus de 2 citrons. - 250 g de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous de somptueux gâteaux, Ghouriba aux graines de sésame et aux amandes... * Ingrédients: - 250 g de graines de sésame grillées moulues et tamisées - 250 g d'amandes moulues - 200 g de sucre glace -...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une idée simple, facile à faire et économique à réaliser en entrée... * Ingrédients: - 400g de bâtonnets de surimi - 250g de purée de pomme de terre - 2 portions de fromage la vache qui rit - 2 bâtonnets de surimi coupés...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 kg de bananes épluchées - 700g de sucre - Le jus de 8 oranges - Le jus de 2 citrons * Préparation: - Couper les bananes en rondelles et les mélanger avec le sucre, le jus d'orange et le jus de citron....
Assalamo Alaykoum et Bonjour à tous, Voici de jolies mini tartelettes sablées parfumées au citron et garnies de confiture cerises (Recette trouvée sur le magazine Pâtisserie Facile N°107). * Ingrédients: - 300g de farine. - 150g de sucre glace. - 150g...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Après le succès de ma confiture de lait, j'ai réalisé une autre version au chocolat... * Ingrédients: - 2 litres de lait entier - 100 g de chocolat noir - 1 kg de de sucre cristallisé - 2 gousses de vanille * Préparation:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Suite à la sortie de son livre " La photo culinaire à savourer des yeux" , ChefNini organise un concours autour de la photographie culinaire. L'idée est de proposer une photographie d'une mise en scène soignée autour...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 melon mûr. - 1/2 litre de sorbet à la fraise. - 1 concombre. - 80 g de sucre en poudre. - Framboises et biscuits à la cuillère pour décorer. * Préparation: - Ouvrir un melon en deux, retirer les graines...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 75 g de beurre - 125g g de yaourt grec - 125 g de sucre - 4 c.à.s de crème fraîche - 2 oeufs - 200 g de farine - 50 g de poudre d'amande - 14 g de levure chimique - 300 g de cerises - Une bonne c.à.s...
Assalamo Alaykom, Bonjour tous, * Ingrédients: - 150g de petit beurre moulu - 200g de chocolat noir riche en cacao - 100g de sucre - 3 oeufs - 60cl de lait - 2 sachets de sucre vanillé Pour décorer: - Menthe - Cacao en poudre. * Préparation: - Faire fondre...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je partage avec vous ma version du délicieux pain couronne de la superbe blogueuse "Les joyeux de Sherazade" Une belle recette pour le ramadan et tous les jours... * Ingrédients: - 500 g de farine, un peu plus pour saupoudrer...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Les petits biscuits simple et délicieux au beurre de cacahuètes * Ingrédients: - 150 g de farine - 90 g de sucre glace - 50 g de beurre - 50 g de beurre de cacahuète - 40 g de raisins secs - 4 g de levure chimique -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: * Pour 1/2 litre de sorbet - 12,5 cl de lait frais entier - 12,5 cl d'eau - 125 g de sucre semoule - Le jus de 4 citrons (125 g environ) - Le zeste d'un citron non traité * Pour un sorbet citron vert,...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La fraîcheur, la légèreté et la gourmandise sont les trois éléments sur lesquelles je me suis basée pour préparer cette bûche. Elle est simple et facile dans sa préparation, bien parfumé et légère par son goût et gourmande...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est la quatrième mise à l'honneur des copinautes qui ont testé mes recettes, je les remercie pour ces belles réalisations, leur confiance et leur appréciation... * Moelleux aux figues réalisé par Invitations...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, 2013 était une année pleine de belles choses et de bonnes recettes, je vous mets un Best off de 20 articles (10 sucrés et 10 salés) qui ont eu le plus de visibilité et d'appréciation... Si vous êtes fan de mes recettes,...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Couscous d'agneau aux oignons confits-Tfaya * Tajine d'agneau aux gombos * Mrouzia * Harira, la célèbre soupe marocaine * Dal'aa M'amera { Quart de mouton farci à la vermicelle et champignons de Paris} * Rate d'agneau...
Assalamo Alaykom, Bonj our à tous, Un entremet au potiron original et de saison pour les jours de Halloween ou pas... Recette de "Chef Nermine Hanou" * Ingrédients: Le biscuit: - 35g de cassonade - 50g de miel - 50g de farine - 50g de flocons d'avoine...
