Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose la recette d'un "Moelleux aux fraises" de Sihem du superbe blog "Bonoise Recettes" ... Ce gâteau est très délicieux et très moelleux, dans cette recette Sihem a utilisé le pot de yaourt pour...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Vraiment je ne comprends pas ce climat, le week-end dernier on se croyait que c'est Janvier mais ce week-end c'est Août... Bon!! j'en profite pour faire des glaces bien onctueux et délicieux... * Ingrédients: - 50 cl...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Coulis de fraises: - 200 g de coulis de fraises. - 2 feuilles de gélatine. Crème de Panna Cotta: - 16 cl de lait. - 30 cl de crème fraîche. - 55 g de sucre. - une gousse de vanille. - 2 feuilles de gélatine....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pour le Défi Fleurs organisé par recettes de cuisine, j'ai réalisé un gâteau crème citron décoré de jolies fleures en pâte à sucre... * Ingrédients: - La génoise ICI. - La pâte à suce ICI. - Crème chantilly. - Sirop vanillé....
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour ce week-end , normalement de printemps, on a programmé de visiter les Grottes d'hercule et hop il s'est devenu un week-end hivernal mais ça nous n'a pas freiné, on a réalisé notre programme et s'est passé très très...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage aujourd'hui avec vous une autre recette de " Chef Choumicha " que j'ai réalisé dernièrement... Une très bonne et légère mousse aux fraises... * Ingrédients: - 200 g de lait concentré non sucré (BOURISIMA)....
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une merveilleuse recette de sorbet au chocolat avec laquelle je participe au concours de mymycuisine sur les glaces.... J'ai trouvé ce sorbet sur un site anglais ICI * Ingrédients: - 2 et 1/4 verres d'eau. - 1...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ma mère m'a apporté du Souk de petites belles Noix de coco, j'ai tout de suite pensé à une salade de fruits très parfumé en coque de noix de coco, que j'ai repéré en fouettant un livre de cuisine... * Ingrédients (pour...
Assalmo Alaykom, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette testée du livre "30 recettes de cuisine italienne", Le Café croquant... * Ingrédients: - 400 ml de lait. - 80 g de sucre. - 4 jaunes d'oeufs. - 30 g de Maïzena. - 2 càs de café soluble....
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients: - Pâte levée feuilletée ICI. - Nutella. - Noix. - Banane. - Oeuf pour la dorure. Préparation: - Couper la pâte en petits carrés. - Étaler Nutella au milieu de chaque carré. - Déposer les rondelles de banane...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je fête mon anniversaire, une belle journée passée dans les préparatifs et une très belle soirée avec les amies... J'ai reçu beaucoup beaucoup d'appels, de messages sur facebook et d'e-mails, cela m'a fait...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Avec ce dessert je participe au Concours organisé par Novice en Cuisine "Quand les fruits rencontrent le chocolat". Pour plus d'informations voir ICI. * Ingrédients: - Biscuit Oréo réduit en poudre. - Mousse au chocolat...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une bonne recette de dessert de Christophe Michalak " Crème caramel sans cuisson, sauce caramel beurre salé". Cette recette est proposée dans son livre " Les desserts qui me font craquer", mais malheureusement...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Les sablés: - 250 g beurre. - 200 g de sucre glace. - 2 jaunes d'oeufs. - 50 g de poudre d'amandes. - 1 sachet de sucre vanillé. - Farine pour ramasser. La garniture: - 100 g de biscuits moulus. - 100 g...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, "C'est en l'honneur de Nelly Melba, célèbre cantatrice soprano australienne du siècle dernier que le grand cuisinier Auguste Escoffier créa cet entremets aujourd'hui centenaire". J'ai découvert ce dessert et son histoire...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, "Tartelettes aux fruits d'été" étant le thème de Culinoversions pour ce mois de Juillet, je participe avec mes tartelettes à base de pâte sablée, garnies d'une crème au fromage frais et décorées de raisins & mûres. *...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Il ne reste que quelques jours avant le début du Ramadan, le mois du jeûne, de l'abstinence et du recueillement, de ce fait je vous propose quelques recettes de soupes, de jus, de pains, de viennoiseries et de Ch'hiwates...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 125 g de beurre. - 2 jaunes d'oeufs. - 100 g de sucre glace. - 1 pincée de sel. - le zeste d'un citron. - 200 g de farine. - 100 g de sucre glace. - 3 blancs d'oeufs. - 200 g de poudre d'amande. - Confiture...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, C'est toujours un grand plaisir de réaliser des glaces et des sorbets fait maison, de varier les saveurs et de créer la surprise en les dégustant et en les présentant. Je vous propose diverses recettes de glaces et sorbets...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Me voilà de retour, j'ai passé de très bonnes vacances avec la famille...et je suis revenue avec plus de gourmandises... J'ai choisi que mon premier article après les vacances soit une mise à l'honneur pour remercier...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous mets la recette d'un délicieux poulet aux épices indiennes "garam masala" que j'ai gagné au concours "Recettes de cuisine aux Épices" ICI. * Ingrédients: - 4 cuisses de poulet. - 2 càc de jus de citron. - 1 càc...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous aujourd'hui un reportage photos de Pékin ou Beijing, la capitale de la République populaire de Chine, la ville où ma tante "Tata Zoubida" a passé ses vacances d'été... Elle a pris ces photos spécialement...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Cake: - 125 g de sucre. - 125 g de beurre. - 150 g de farine. - 2 oeufs. - 1 càc de levure chimique. - 1/4 càc de bicarbonate de soude. - le zeste d'un citron. - 2 càs de jus d'orange. - 1 càc de graines...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un très bon sorbet aux pommes et caramel, une recette originale que j'ai déniché dans le Magazine Ôdélices n°9 * Ingrédients pour 4 personnes: - 800 g de pomme (4 grosses pommes). - 150 g de sucre. - Amandes concassées...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, De délicieuses petites croquettes d'aubergines, idéales pour l'apéritif, on peut également les servir en entrée, avec de la salade verte. * Ingrédients : - 4 aubergines grillés. - 1 gousse d’ail. - 1 bouquet de coriandre...
