Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après mes chneks salés et mes chneks à la crème de noix de coco, voici mes chneks aux raisins secs. Ingrédients : Pâte levée feuilletée (voir Ma création: Chneks à la crème de noix de coco ). Garniture : - Crème pâtissière....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: Tranches d'orange pochées (préparation la veille): - 3 oranges coupée en tranche de 2 mm d'épaisseur - 300 g de sucre - 500 g d'eau Pâte à cake: - 150 g de beurre (+ 15g pour le moule) - 150 g de sucre semoule...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le pain: - 250g de farine - Sel - 1 càc de levure de boulanger - 1 càs de sucre - L'huile d'olive - 10 à 15 cl d'eau tiède - 50g d'olive noire coupée en petit dès - 25g de salami de dinde fumée coupé en...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Qui n’aime pas la traditionnelle et la célèbre recette marocaine " Galette de semoule " ou " Harcha " ?? Elle est délicieuse, légère, simple, économique, rapide à réaliser… Et si en plus parfumée à la menthe, je suis...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 500 g de semoule moyenne. - 500 g de semoule fine. - 1 verre de beurre fondu. - 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger. - Sel. - 1 cuillère à soupe de sucre. - L'eau pour ramasser. - Pour la friture : l'huile....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voici une excellente recette de pains farcis, ils sont délicieux, je vous les conseille vivement avec une salade de légumes variés, cela vous fera un plat complet. On peut préparer ces pains pour les enfants, pour les...
Assalamo Alaykom , Bonjour à tous, Voici mon Omelette aux saucisses et aux légumes, n'hésitez pas à le tester, c'est délicieux je vous le garantis. Ingrédients : 8 œufs. 1 oignon finement haché. 1 tomate hachée. 2 poivrons rouge grillés épépinés et coupés....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, "Loubia" ou haricots blancs est l'un des célèbres plats hivernaux marocains. Mon préféré est celui avec du poulet et je le prépare de cette façon... * Ingrédients: - 500g d'haricots blancs (mis à tremper la veille) -...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients pour 2 tartes de 18 cm: Sablé breton: (Recette de Mounir le meilleur pâtissier) - 150 g farine - 115 g beurre doux froid - 90 g sucre cassonade - 6 g levure chimique - 4 g fleur de sel - 3 jaunes d’œufs...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le cake: - 3 œufs - 1 yaourt nature - 10 cl de crème fraîche épaisse - 120 g de sucre - 6 cl de sirop d'érable - 130 g de farine - 75 g de poudre de noix de pécan - 12 g de levure chimique - 15 g de beurre...
Assalamo Alaykom, Bonsoir à tous, Ingrédients: - 300 g de pasta. - 100 g de bâtonnets de surimi. - 50 cl de sauce béchamel. - 100 g de fromage râpé. - sel. Préparation: - Faire cuire les pâtes dans l'eau en quantité suffisante et faire les cuire selon...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 350 g de farine tendre. - 150 g de farine dur. - 50 g de beurre. - 50 g de lait en poudre. - 1 cuillère à café d’améliorant. - Sel. - 2 cuillères à soupe de sucre. - 1 et ½ cuillère à soupe de levure de...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : 2 œufs. 150 g de sucre semoule. 100 g de farine. 50 g de poudre de chocolat sucré « Nesquik ». 1 c.à.c de poudre de cacao. 12 cl de lait. 9 cl d’huile. 12 g de levure chimique. 1 sachet de sucre vanillé....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : La pâte feuilleté: 500 g de Farine. 10 g de sel fin. 25 cl d’eau froide. Quelque goutte de vinaigre d’alcool. 5 g de sucre. 250 g de beurre. Garniture : 100 g d’amande moulu. 100 g de sucre glacé. 100 g...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - Pâte Feuilletée. - 250 g de crevettes cuites. - 3 Cuillère à soupe de sauce Béchamel. - 50 g de fromage râpé. Préparation : - Dérouler la pâte feuilletée et la découper en larges bandes en roulette puis...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : 5 œufs. 2 sachets de sucre vanillé. 150 g de sucre. 62,5 cl de lait. 150 g d’amandes grillé et moulu. Pour Caramel : 200 g de sucre. 5 cl d’eau. Préparation : - Verser le sucre du caramel dans une petite...
Assalamo laykom, Bonjours à tous, C'est la saison des agrumes, on profite bien pour préparer de délicieux desserts originaux. Mon entremet se compose d'un biscuit madeleine et trois couches de mousses (orange sanguine, citron vert, pamplemousse), mais...
* Ingrédients: - 500g d'amande - 250g de sucre glace - 50g de beurre - 1càs d'eau de fleur d'oranger - Le zeste de 2 citrons - Une pincée de gomme arabic - 2 oeufs - 10g de levure chimique * Préparation: - Faire blanchir les amandes dans l'eau bouillante,...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 250 g de feuille de pastilla. - 500 g de Mortadelle râpé. - 200 g de Fromage râpé. - 100 g de beurre fondu. - Sel, poivre. - Persil finement haché. - Blanc d'oeuf. Préparation - Mélanger la Mortadelle,...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : 200 g de sucre glace. 500 g de graines de sésame moulues 500 g de dattes hachées. 250 g de beurre. 150 g de farine. 2 œufs. 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger. 1 cuillère à café de cannelle. 2 sachets...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: 500 g de cacahuètes moulues. 1/2 verre de sucre (60 g). 1/2 verre d'huile (6,5 cl). le zeste d'un citron. 1/2 sachet de levure chimique. 2 sachets de sucre vanillé. 1 cuillère à soupe de confiture d'abricots....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le pain: - 200 g de farine - 2 càs d'huile d'olive - Sel - 1 càc de sucre - 1 càc de thym - 1 càc de levure de boulanger - Eau tiède pour ramasser La dorure: - 1 oeuf - Sésame La farce: - Sauce tomate -...
Ingrédients : - 250 g de pommes de terre. - 250 g de blancs de poulet. - 250 g de crevettes cuites. - sel, sauce piquante. - Noix de Muscade. - 80 g fromage râpé. - 1 oeuf. - 2 gousses d'ail haché finement. - Pour la friture: 1 oeuf, farine, chapelure,...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : 1 orange. 250 g de sucre semoule. 12,5 cl d’huile. 1 cuillère à café de levure chimique. 2 œufs. Un peu de sel. 200 g de farine. 50 g de noix de coco. Pour Nappage : jus d’orange. Pour décoration : Noix...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : 3 œufs. 140 g de sucre cassonade. ½ cuillère à café de cannelle. ½ cuillère à café de noix de muscade râpé. 1 cuillère à café de levure chimique. 1 cuillère à café de bicarbonate de soude. 250 g de carottes...
