Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - Laitue. - Betterave rouge - Pomme de terre. - Concombre. - Tomate. - Cœur du palmier. - Olive noir. - Carottes. - Thon. - Mayonnaise. - Oignon haché finement. - Sauce vinaigrette : Sel, poivre, vinaigre,...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose mes Merendina, Une à la pâte d'amandes et à la confiture des cerises La génoise : - 4 œufs. - 120 g de sucre. - 120 g de farine. - 2 sachets de sucre vanillé. La garniture : - Confiture de...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 250 g de beurre. - 2 oeuf. - 9 cuillères à soupe d'huile. - 9 cuillères à soupe de sucre glacé. - 1 cuillère à café de levure chimique. - 2 sachets de flan. - 2 sachets de sucre vanillé. - farine. Pour...
Ingrédients: 500 g de Pâte d'amande 250 g de Biscuits mixé 1 Cuillère à soupe de Nappage 2 sachets de sucre vanillé Pour la décoration: Chocolat blanc fondu et Noix de cajou Préparation: - Mélangez la Pâte d'amande et les biscuits mixé avec la nappage...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 250 g de beurre. - 120 g de sucre. - 12 cl d’huile. - 1 yaourt liquide (arôme de grenadine). - 3 sachets de sucre vanillé. - Farine pour ramasser. - La farce : Nutella (on peut la remplacer de Nestlé caramélisé)....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je veux partager avec vous les photos de "Pastilla au poulet". Il s'agit d'une commande faite pour une amie, c'est pourquoi je n'ai pas pu la couper pour vous montrer la photo de sa garniture. La décoration est faite...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 500 g de dinde. - 1 kg d’artichauts. - 1 oignon haché. - 1 gousse d’ail. - ½ cuillère à café de gingembre. - ½ cuillère à café de curcuma. - ¼ cuillère à café de poivre. - L’huile. - Sel. - L’écorce d’un...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : Pâte sablé - 3 jaunes d’œufs. - 50 g de sucre glace. - 125 g de beurre. - 250 g de farine. - Un peu de sel. Garniture - 75 g de beurre. - 50 g de sucre glace. - 1 sachet de sucre vanillé. - 2 jaunes d’œufs....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 225g de farine - 100g de semoule très fine - 100g de thon - 3 càs d'huile d'olive - 3 càs de lait en poudre - 1 càc de sel - 1 càs de sucre - 1 càc de moutarde - 1 càs d'oignon en poudre - 2 portions...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, · Ingrédients : 2 œufs. 125g de sucre glacé. 75g de lait en poudre. 12cl d’eau. 12cl d’huile. 180g de farine grillé et tamisé. 350g de dattes dénoyautées. 2 cuillères à café de levure chimique. 1 cuillère à café de cannelle....
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, J'ai l'habitude de préparer les chneks à la crème d'amande, je les adore, et j'adore aussi innover, changer mes habitudes, tester tout ce qui me tombe sur la tête. J'ai dit : une crème à la noix de coco peut servir au...
Ingrédients: 500 g de noix de coucou 500 g Sucre Glace 6 Blancs d'oeuf Sirop ou faux miel Fruits confits pour la décoration Ingrédients Sirop: 200 g Sucre semoule 12,5 cl d'eau Préparation: - Faire chauffez sur feu moyen l'eau et le sucre jusqu'il prend...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Au Maroc on a plusieurs types de pain, le plus populaire c'est le Batbout, simple et facile à réaliser. On le sert chaud ou froid avec les Tajines et les autres délices marocains. On prépare aussi des mini-Batbout pour...
Ingrédients: 250 g de beurre. 3 sachets de Nescafé. 1 verre d'huile. 1 verre de sucre semoule. Une pincée de levure chimique. Farine selon le mélange. Pour la décoration: Nestlé caramilisé et chocolat noir fondu. Préparation: - Mélangez le beurre avec...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un petit four marocain, qui remonte aux années 70 et début des années 80. Après cette période ce petit four a été remplacé par d'autres petits fours traditionnels, mais en 2011 il est devenu...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients - 250 g de poudre de génoise (génoise moulue). - 25 g de noix de coco. - 1 cuillère à soupe de confiture d’orange. - Nutella pour ramasser. - Chocolat noir fondu. - Noix de coco pour décorer. Préparation -...
Ingrédients: 1/2 litre de lait. 1/2 litre de crème liquide entière 2 sachets de sucre vanillé. 1 sachet de Flan sans sucre. 2 cuillère à soupe de Maïzena. 3 cuillère à soupe de lait en poudre. 5 cuillère à soupe de sucre semoule. Caramel. Pour le caramel...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La Bakbouka est un plat de l'ouest du Maroc préparé, surtout lors des fêtes de l'Aïd El Kebir, avec les tripes de l'agneau, du riz, des pois chiches, du foie etc. On coud une sorte de bourse de forme plus ou moins ovale,...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Avec son physique de contes de fées, le potiron attire les regards des gourmands dès le début de l’automne. Charnu et orange, il révèle une chair douce et sucrée qui s’illustre en cuisine Avec 20 calories pour 100 g et...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, L'omelette norvégienne n'a rien de norvégien et très peu d'une omelette! Ce dessert étonnant, créé en 1867, fut inspiré par les progrès de l'électricité, présentés à l'exposition universelle. En 1804, le physicien Rumford...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici ma version de tarte aux fraises avec une simple et délicieuse crème de lemon curd et fromage philadelphia... * Ingrédients: La pâte: - 100g de beurre - 40g de sucre glace - 1 oeuf - Une pincée de sel - Le zeste...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette asiatique que j'ai noté d'une émission télévisée, ce cake est d'origine philippine. J'ai testé la recette, ce cake est magnifique je vous le garanti.... je vous laisse avec les...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Cette fois le thème de la sélection ne peut être que le "Saint-Valentin"... * Entremet au citron vert et framboises {Recette Saint Valentin} * Mini charlotte au surimi et pomme de terre * Charlotte aux fraises * Bouchées...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : 250 g de graines de sésame grillées et moulues. 250 g de beurre. 1 œuf. 1 cuillère à café d’anis vert moulu. Noix de muscade râpée. ½ cuillère à café de cannelle. 3 cuillères à soupe d’huile. 3 cuillères...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après la célébration du 1 er Muharram, les familles marocaines se préparent pour célébrer "ACHOURA" La fête d'Achoura, dérivé de “achara”, qui signifie dix en arabe, correspond au dixième jour du mois de Muharram, premier...
