Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette de sablé sucré-salé au fromage Ingrédients: La pâte sablée: - 200 g de beurre ramolli - 4 c.à.s de sucre semoule 2 jaunes d'oeufs - 90 g de fromage Edam râpé - 420 g de farine - 2 sachet...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un tajine facile et rapide de poulpe au citron confit et à la harissa.. Ingrédients: - 1 poulpe d'un kg - 1 gros oignon haché - 1/2 càc de curcuma - 1/2 càc de gingembre - 1 bonne càc de piment doux - 1/2 càc de cumin...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous un classique de notre cuisine marocaine le fameux poulet farci au persil !! Ingrédients: Le poulet: - 1 poulet de 1.2 kg - 1 c.à.s de beurre fondu - 1 c.à.c de moutarde 1/4 c.à.s de harissa...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose des crêpes feuilletées "Rghaïfs" au chocolat parfaites pour accompagner un bon thé à la menthe !!! Ingrédients: La pâte: - 200 g de farine - 50 g de semoule extra fine - 1/2 c.à.c de sel - 1/4 c.à.c de...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Une délicieuse crème brûlée salée au fumé au saumon fumé!! Ingrédients: - 400 ml de crème liquide UHT 35% MG Elle et Vire - 4 jaunes d'oeufs - 240 g de saumon fumé - Aneth - Sel - Poivre noir Préparation: - Préchauffer...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un super délicieux velouté de pommes de terre au poulet chawarma qui pourra se servir pendant le moi de Ramadan... Ingrédients: Velouté de pommes de terre - 650 g de pommes de terre - 2 poireaux - 2 càs de beurre - 650...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une pannacotta crémeuse et onctueuse parfaite pour une fin d'un repas gourmand.. Ingrédients: - 500 ml de crème liquide UHT 35% MG Candia - 75 g de sucre semoule - 1 gousse de vanille - 2,5 feuilles de gélatine 5g Le...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de soupe au lait d'amande " harira del louz" .. Une soupe crémeuse parfumée à la fleur d'oranger, la gomme arabique et la noix de muscade.. Ingrédients: - 500 g d'amandes beldi - 1,4 litre d'eau...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un gaspatcho de pastèque au basilic facile et ultra rafraîchissant.. Ingrédients: - 700 g de pastèque coupées en morceaux - 1 jus de citron - 5 feuilles de basilic - Cubes de pastèque Préparation: - Dans un blender,...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette d'haricot blanc frais à la crème et au parmesan ... Ingrédients: - 400 g d'haricot blanc écossé cuit - 2 gousses d'ail hachées - 200 ml de crème liquide UHT 35% MG Candia - 50 g de parmesan - Sel...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette facile et rapide de houmous garni d'une salade croquante.. Ingrédients: - 300 g de pois chiches cuits et égouttés -3 càs de tahiné - 3 càs de jus de citron - Sel - Un peu de cumin - 1 gousse d'ail...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une bonne recette de poêlée de champignon au pesto.. Ingrédients: - 500 g de champignon de paris - 2 gousses d'ail hachées - 3 càs de jus de citron - 5 càs d'huile d'olive extra vierge - 2 càs de pesto maison au basilic...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de cette délicieuse salade de taktouka à la burrata.. Ingrédients: - 8 poivrons rouges grillés sur la flamme du gaz - 6 tomates - 6 c.à.s huiles d'olive - Sel - 4 gousses d'ail hachées - 1 c.à.c...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous ma nouvelle recette de couscous seffa aux noisettes et aux poires idéal pour accompagner les plats de viande pour Aid-al-Adha.. Ingrédients: Couscous seffa: - 500 g de couscous fin - 70 g de beurre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voilà ma nouvelle version de petit fekkas salé croquant et bien parfumé !! Ingrédients: - 1 oeuf - 60 ml d'huile d'olive extra vierge - 120 ml de crème fraîche - 2 c.à.c d'ail en poudre - 1 c.à.c de moutarde - 1 c.à.s...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Cette tarte chocolat est composée d'une pâte sucrée au caco et d'une ganache au chocolat noir c'est terriblement gourmand comme dessert !! Ingrédients: La pâte sucrée au chocolat: - 220 g e farine - 30 g de poudre d'amande...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets la préparation traditionnelle du khliî "Viande séchée et confite à la marocaine qui est utilisée dans plusieurs recette comme l'bid bel khliî, msemens farcis.... Ingrédients: -2 kg de viande séchée "Gueddid"...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une autre douceur que je vous propose pour l'aid.. Des petites tartelettes garnies de jabane.. C'est tellement délicieux !! Ingrédients: La pâte sablée: - 100 g de beurre ramolli - 1 sachet de sucre vanillé - 80...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets la recette de magdalenas ou les madeleines espagnoles !! Ingrédients: - 3 oeufs - 120 ml d'huile de tournesol - 150 g de sucre semoule - 200 g de farine - 3 c.à.s de lait - 100 g de yaourt nature...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Excellents Amaretti au thé matcha et au chocolat Ruby !! Ingrédients - 2 blancs d'oeufs - 100 g de sucre glace - 280 g e poudre d'amande - 8 g de thé matcha - 1 c.à.s de jus de citron - 2 gouttes d'extrait d'amande -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients: - 2 oeufs - 120 sucre - 60 ml d'huile de pépins de raisin - 125 g de fromage philadelphia - 250 g de farine - 8 g de levure chimique - le zeste d'un citron jaune - 2 càs de jus de citron - 2 sachet de sucre...
Assalamo laykom, Bonjour à tous Le red velvet est un gâteau américain et tien son nom de sa belle couleur rouge .. il est hyper moelleux, légèrement parfumé au chocolat et recouvert d'un glaçage au fromage blanc. Ingrédients: Le gâteau: - 225 g de farine...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, "Lokmat el kadi" ou "Awama" est une pâtisserie orientale sous forme de petites boules dorées et gorgées de sirop ou de miel... * Ingrédients: - 250g de farine - 25g de maïzena - 12 cl d'eau tiède - 1/2 càc de sel - L'huile...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un petit entremet coeur très frais composé d'un bavarois au yaourt, d'un insert aux framboises le tous sur une dacquoise aux amandes !! Ingrédients: bavarois au yaourt: - 200 g de yaourt grec - 200 g de crème liquide...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la préparation de la recette de financiers au thé vert matcha.. Ingrédients: - 50 g de poudre d'amandes - 25 g de poudre de pistaches - 125 g de sucre glace - 40 g de farine - 4 blancs d'oeufs -125 g de beurre...
