Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour moi le fait maison est toujours le meilleur, quand c'est possible de préparer un produit du commerce à la maison, je n'hésite pas... J'ai réalisé dernièrement le mascarpone fait maison de ChefNini , une recette...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le soufflé glacé est un grand classique de la pâtisserie glacée, sa légèreté et son rafraîchissement sont idéale pour terminer un repas après une longue journée de jeûne. * Ingrédients: - 3 jaunes d'oeuf. - 3 blancs...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des triangles dorés, une pâte croustillante garnie d'une farce délicieuse au poulet et champignons noirs... Une recette adaptée au mois sacré du Ramadan... * Ingrédients: - 2 blancs de poulet. - 1 oignon haché. - Sel,...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Il fait très chaud (35 °C), quoi de plus rafraîchissant qu'une bonne glace avec les fruits de saison... Je vous mets ma recette de glace d'abricots et Labneh... * Ingrédients: - 400 g de labneh. - 3 pots de yaourt crémeux....
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs. - 50 g de sucre. - 25 g de miel. - 3 cl d'eau. - 1 c.à.c de glucose. - 20 cl de crème fraîche. - 75 g de pistache. - 75 g d'amandes effilées grillées. Pour la sauce de cerises: - 200...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous la recette des Financiers à la cerise d'Asmali du joli blog Dans ma modeste cuisine. Ce sont de délicieuses petites bouchées pour régaler les gourmands!!! * Ingrédients pour 18 financiers:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une autre recette de "Houriat Al Matebakh", Une belle glace aux bananes... * Ingrédients: - 400 g de bananes. - 100 g de sucre. - 25 cl de crème fraîche. - 20 cl de yaourt nature. - Le jus d'un citron....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: * Le pain: - 300 g de farine. - 1 càs de sucre. - 1 càc de sel. - 1 càc de poudre d'ail. - 1 càs de lait en poudre. - 1 càc de levure de boulanger. - 2 càs de huile végétale. - L'eau tiède pour ramasser....
Assa lamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous la recette de mes sablés au Nescafé, c'est en 2005 que j'ai préparé pour la première fois ces biscuits, et depuis ils sont devenus mes préférés et réalisent toujours un grand succès......
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici quelques délices aux fraises, et ce n'est que le début de la saison, il y a d'autres gourmandises à venir... Tartelettes aux fraises et crème de chocolat blanc au spéculoos Charlotte aux fraises Pancakes aux fraises...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: * La pâte sablée vanillé ICI. * La pâte sablée chocolat ICI. * Crème mousseline: - 1/2 L de lait. - 4 jaunes d'oeufs. - 125 g de sucre. - 50 g de Maïzena. - 1 gousse de vanille. - 250 g de beurre. * Kiwi...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je suis très contente d'avoir participé pour la 3 ème fois à l'émission radio "Matins Famille" sur "Medi1 Radio" et que les auditeurs apprécient mes recettes. Matins Famille est une émission quotidienne grand public...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est la mise à l'honneur de copinautes qui ont testé mes recettes, je les remercie pour leur confiance et leur appréciation... " Soupe de pomme de terre à la moutarde" réalisé par Asmali du blog "Dans ma...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose mes yaourts fait maison au lait concentré sucré... * Ingrédients: - 1 pot de lait concentré sucré de 400 g. - 2 pots de lait. - 1 pot d'eau chaude. - 1 yaourt vanillé. - 1 sachet de sucre...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après une pizza aux champignons & charcuterie et une pizza aux aubergines, je vous propose aujourd'hui une pizza à la saveur orientale préparée à base de chawarma au poulet... Ingrédients: - Pâte à pizza ( voir Pizza...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250 g de farine complète. - 250 g de farine. - 50 g de noix concassées. - 1 c à s de sucre. - 1 c à c de miel. - 2 c à s d'huile d'olive. - 2 c à c rase de levure de boulanger. - 1 oignon coupé en petits...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300 g de farine. - 1 càc de levure de boulanger. - 5 cl d'huile. - Sel. - 1 càs de sucre. - 1 oeuf. - Eau tiède pour ramasser. - 1 oeuf pour la dorure. - Des graines de sésame pour décorer. La farce:...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voici une recette inratable, rapide et facile pour avoir de délicieuses Brownies blanches, moelleuses et bien fruitées... * Ingrédients: - 250 g de chocolat blanc. - 125 g de beurre. - 120 g de sucre cassonade. - 2 oeufs....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui Je partage avec vous la recette d'une nourriture très populaire au Maroc, les Escargots appelé aussi babouch ou ghelal (selon les régions du royaume). L'escargot épicé est la star du Fast Food marocain, on...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Mary Berry est une légende de la cuisine, elle a écrit plus de 70 ouvrages, lus par des millions de personne à travers le monde. Elle est célèbre pour ses recettes simples et familiales à base d’ingrédients frais. Étant...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un incontournable délice de la table marocaine au cours du mois de Ramadan et des jours de fêtes, "Briouates aux amandes", elles sont croquantes et fondantes à souhait... * Ingrédients: - 500 g d'amandes. - 125...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 200 g de lait concentré non sucré. - 180 g de sucre glace. - 300 g de purée de fraises. * Préparation: - Mettre le lait concentré non sucré dans le congélateur toute la nuit. - Sortir le lait et le battre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, On avait une envie de déguster la nouvelle Pizza "Crown Crust" mais elle n'est pas commercialisé au Maroc... Je me suis dis ça n'empêche pas d'en avoir une, je vais la préparer et voilà le résultat... Une belle pizza...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un roulé de sardines et pomme de terre est une recette présenté par "Chef Choumicha" en Juillet 2011, et comme toutes ces recettes ce plat m'a séduit et je l'ai réalisé en ce mois de Ramadan en remplaçant les sardines...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Les falafels est une spécialité culinaire provenant du Moyen-Orient (Syrie, Liban, Egypte...), ils sont généralement fabriqués avec la purée de pois chiches mais les égyptiens les fabriquent avec des fèves et les appellent...
