Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un délicieux jus aux amandes à la marocaine servi pendant le Ramadan et nos grandes occasions... Ingrédients: - 125 g d'amandes beldi mondées - 600 ml de lait - 1 càs d'eau de fleur d'oranger - 60 g de sucre - Une pincée...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voilà une délicieuse salade de blettes à la marocaine !! Ingrédients: - 2 bottes de blettes - 1 Botte de persil ciselé - 1 botte de coriandre ciselée - 4 gousses d'ail hachées - 1 c.à.c de cumin - 60 ml d'huile d'olive...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une petite salade toute simple mais très goûteuse.. A servir seule en entrée ou pour accompager un bon tajine d'agneau !! Ingrédients: - 600 g de courgettes - Sel - 1 c.à.s de beurre rance "Smen" - 1 bonne c.à.s de sucre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 œufs. - 1 boite de lait concentré sucré (400g). - La même boite remplie de lait entier. - 70 g de poudre d'amande - 2 c.à.s d'eau de fleur d'oranger - 2 gouttes d'extrait d'amande. - 100 g de sucre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une bonne confiture de figues maison qui sera la bienvenue pour le petit déjeuner ou encore pour le goûter !! Ingrédients: - 1 kg de figues - 500 g de sucre - Le jus d'un citron - 1 gousse de vanille Préparation: - Laver...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente une façon hyper simple de faire une crème glacée onctueuse aux fraises sans sorbetière !! Ingrédients: Crème glacée aux fraises: - 500 ml de crème liquide entière - 400 g de lait concentré sucré - 150...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une glace crémeuse au Nutella sans sorbetière !! Ingrédients: Crème glacée au Nutella: - 500 ml de crème liquide entière - 300 g de lait concentré sucré - 200 g de Nutella Préparation: Mélanger le lait concentré sucré...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un délicieux dessert marocain.. Couscous aux grenades... Ingrédients: - 500 g de couscous fin - 70 g de beurre - 200 ml de lait concentré non sucré - 50 ml d'eau de fleur d'oranger - 3 càs d'huile de tournesol - Eau...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une recette de blinis maison faciles et rapides !! Ingrédients: - 85 g de farine - 1 oeuf - Sel - 120 ml de lait ribot - 5 g de levure chimique - 30 g d'emmental râpé 1 blanc d'oeuf Préparation: - Dans un bol mélanger...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous la recette de feuilles de trid maison.. Une façon très simple avec un résultat magnifique !! Ingrédients: - 600 g farine - 250 ml d'eau - 1 c.à.c de sel - Huile de tournesol Préparation:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une recette simple et rapide, à la fois croustillante et fondante!! Ingrédients: - 250 g de biilles de mozzarella - 2 oeuf - Sel - Poivre - Chapelure Préparation: - Égoutter les billes de mozzarella. - Dans un bol battre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette super délicieuse crème glacée aux éclats de brownies!! Ingrédients: La crème glacée: - 100 g de mascarpone - 600 ml de crème liquide UHT 35% MG - 400 g de lait concentré sucré - 2 sachets de sucre vanillé...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette pour transformer des gaufres en de délicieux sandwich!! Ingrédients: - 4 oeufs - Sel - Poivre - 4 portions de la vache qui rit - 8 c.à.s d'huile d'olive - 16 g de levure chimique...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, On ajoute toujours des éclats de biscuits à nos glaces pour apporter du croquant, cette fois je me suis dit pourquoi ne pas les faire avec des cornes de gazelle?? Voici une glace aux saveurs marocaines... sincèrement...
Assalamo Alaykoum, Bonjour tous, Voici une crème brûlée au mascarpone, toute simple et délicieuse !! Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 250 ml de lait entier - 60 g de sucre - 4 jaunes d’œufs - 1/2 gousse de vanille - 25 g de sucre pour caraméliser...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le scone est le fameux petit "biscuit-cake" que les anglais aiment déguster à la "tea time" accompagné de la confiture ou de la crème épaisse... Je vous livre ainsi ma version de ce british délice... * Ingrédients: -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un simple et trop bon dessert hivernal fruitée et parfumé au miel, une recette que j'ai déniché chez "Cuisine Actuelle" du Janvier 2015, mais au lieu de la fève tonka j'ai mis de la vanille. * Ingrédients: - 12 belles...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle petite recette de chorba de vermicelle à la viande hachée.. Une soupe très simple, rapide et savoureuse!! Ingrédients: - 1 oignon râpé - 1 tomate râpée - 1 litre d'eau bouillante - 2 c.à.s d'huile...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 œufs - 225g de sucre semoule - 18 cl d'huile - Le zeste d'un citron - 250g de semoule fine - 250g de noix de coco - 4g de levure chimique - Sucre glace spécial pâtisserie * Préparation: - Dans un récipient,...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette du chicken 65.. Un bon poulet indien pimenté et savoureux qui fait voyager !! Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 1 oeuf - 3 c.à.s de yaourt nature - 3 c.à.s de maïzena - 1 c.à.c de curcuma - 1/2...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Si vous êtes comme moi et que vous adorez le foie voici une recette de kebda mcharmela ou le foie de veau mariné à la marocaine, très simple à réaliser et savoureux. On peut le déguster en entrée chaude ou plat! Ingrédients:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous cette délicieuse recette de soupe chinoise !! Ingrédients: - 200 g de crevettes décortiquées - 100 g de calmar - 100 g de vermicelle de riz - 10 g Champignons noirs - 1 litre de bouillon de crevettes...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un chawarma bien parfumé au poulet !! Ingrédients: Le pain: - 250 g farine - 150 ml d'eau tiède - 4 c.à.s d'huile de tournesol - 1 c.à.c et 1/2 de levure boulangère déshydratée - 1/2 c.à.c sel - 1 c.à.c...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une recette populaire en Autriche et en Europe centrale "Strudel aux épinards", un plat original et savoureux... * Ingrédients: - Pâte filo (8 feuilles) - 400g d'épinards - 125g de ricotta - 1 oignon haché - 1 gousse...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des verrines au crémeux choco-coco et gingembre confit, de quoi terminer votre repas en beauté...un dessert chic, pratique, facile à faire et que vous pouvez le préparer la veille et le réserver au frais... * Ingrédients:...
