Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse salade à l'orange parfumée à l'eau de fleur d'oranger et à la cannelle..Un dessert simple, gourmand et vitaminé!! Ingrédients: - 4 oranges - 100 ml de jus d'orange - 2 càs d'eau de fleur d'oranger - 1...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une tarte de saison idéale, qui reprend le mariage savoureux du chocolat et de la poire !! Ingrédients: la pâte sucrée: - 140 g de beurre pommade - 90 g de sucre glace - 1/2 gousse de vanille - 50 g de poudre d'amande...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Quoi de mieux qu'une bonne glace maison pour se rafraîchir les chaudes journées d'été ?? Voici une recette d'une crème glacée au goût de cheesecake à la vanille avec les morceaux d'Oreo .. Un vrai régal !! Ingrédients:...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une recette simple,rapide et hyper gourmande !! également idéale pour utiliser des blancs d'oeufs. Ingrédients: - 4 blancs d'oeufs - 100 g de poudre d'amandes - 160 g de sucre glace - 120 g de beurre -40 g de farine -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g d'amandes - 250g de sucre - 250g de raisins secs - 4 jaunes d'œufs - 3 c.à.s d'eau de la fleur d'oranger - 8 g de levure chique - Le zeste d'un orange - 30g de semoule fine - 50g de pépites de chocolat...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous propose une recette de gaufres fondantes et croustillantes, un vrai régal !! A déguster chaudes ou légèrement tièdes. Ingrédients: - 500 g de farine - 15 g de sucre - 1 oeuf - 250 g de beurre ramolli - 1 sachet...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour est la célèbre spécialité boulangère marocaine, Baghrir ou crêpes aux mille trous express au lait .. Une recette facile et inratable!! Ingrédients: - 125 g de semoule fine - 75 g de farine - 250 ml...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose une salade marocaine froide rapide et ultra rafraîchissante!! Ingrédients: - 500 g de concombre vert long - 2 c.à.s de sucre - 2 c.à.s d'au de fleur d'oranger - 1 c.à.c de thym - 2 c.à.s de vinaigre blanc...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose cette fois une nouvelle recette de sablés salés pour accompagner les fakiats d'Achoura !! Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli - 250 g de farine - 2 portions de fromage la vache qui rit - 1 c.à.c de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette que je vous propose aujourd'hui .. Les cantuccini ce sont des petits biscuits croquants italiens aux amandes!! Ingrédients: - 2 oeufs - 180 g de sucre semoule - 1 c.à.s de miel - Le zeste d'un citron - Une...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente un tajine de foie aux figues sèches et noix.. un délicieux plat sucrée salé plain de saveurs !! Ingrédients: Le foie: - 500 g de foie de mouton - 1/4 c.à.c de gingembre - 1/2 c.à.c de mélange d'épices...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous un plat de la cuisine du terroir de la la ville Safi .. Un délicieux tajine de poisson sucré-salé comme je les aime !! Ingrédients: Le poisson: - 500 g de bar - 1/2 c.à.c de curcuma - 1/2 c.à.c de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un savoureux poulet farci au foie de volaille cuit à la vapeur!! Ingrédients: - 1 poulet de 1.2 kg - 2 c.à.s de beurre fondu - 1 c.à.s de moutarde 1/4 c.à.s de harissa La farce: - 4 foies de poulet -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un pain très léger bien parfumé et doux en bouche, il accompagne parfaitement les Méchouis "viande, volaille grillées" ainsi que les salade et légumes !! Ingrédients: - 300 g de farine - 2 c.à.s de graines sésame - 1...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une délicieuse ghriba au spéculoos pour accompagner un bon à la menthe !! Ingrédients: - 120 g de pâte à tartiner spéculoos crunchy - 4 càs de cassonade - 80 ml d"huile de tournesol - 2 pincée de cannelle - Une...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude pour supporter les longues soirées d'hiver!! Ingrédients: - 600 g de brocolis - 1 oignon haché - 1 c..à.s de beurre - 2 c.à.s d'huile d'olive - 2 c.à.s de maïzena -Sel - Poivre...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g de figues fraîches - 4 càs de miel de fleur d'oranger - 1 bâton de cannelle - 2 étoiles de badiane - 2 càs d'eau de fleur d'oranger * Préparation: - Eplucher les figues, couper les en morceaux. -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de banane - 125 ml de jus d'orange - Le jus de citron - 3 c.à.s de purée d'amandes blanches - 2 c.à.s de miel de fleurs d'oranger - 60 g de chocolat noir 55% fondu * Préparation: - Dans le bol...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un chocolat chaud riche crémeux parfumé à la vanille.. Un vrai délice pour se réchauffer en hiver !! Ingrédients: - 250 ml de lait entier - 250 ml de crème fluide - 125 g de chocolat noir 66% cacao - 60 g de chocolat...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente des mini pain marocain cuit à la poêle super facile à réaliser..Ces petits pains sont idéals pour faire des mini sandwichs!! Ingrédients: - 250 g de farine - 125 g de semoule très fine - 2 c.à.s d'huile...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une salade très simple à réaliser légère et rafraîchissante. Idéale pour ces fortes chaleurs !! Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 2 poivrons verts - 2 poivrons jaunes - 2 gousses d'ails écrasées - Un petit bouquet de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez le recette de jus de citron rafraîchissant à la verveine simple et facile à réaliser!! Ingrédients: - 4 citrons - 8 c.à.s de sucre - 1 litre d'eau bien froide - 12 feuilles de verveine citronnelle Présentation:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Quoi de plus agréable q'un délicieux granité pour se rafraîchir en été?! Ingrédients: - 500 g de la pulpe de pastèque - 2 c.à.s de sucre glace - 2 c.à.s de jus de citron Préparation: - Dénoyauter la pastèque. - A l'aide...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez comment se prépare rapidement le vermicelle "cheveux d'ange" à la vapeur!! Ingrédients: - 500 g de vermicelle "cheveux d'ange" - 4 c.à.s d'huile de tournesol - Sel - 2 litres d'eau bouillante Préparation :...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300g de billes de mozzarella - 1 branche de thym - 150 ml d'huile d'olive - Sel - 1 pointe de piment de Cayenne - Une pincée de poivre - 1 petit oignon haché * Préparation: - Égoutter les billes de mozzarella,...
