Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets une nouvelle façon de préparer des baghrirs bien parfumés à l'orange !! Ingrédients: - 250 g de semoule fine - 50 g de semoule extra fine" finot" - 450 ml 'eau tiède - 75 ml de jus d'orange -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 petits avocats - 150 g de chocolat noir 70% - 100 de sucre semoule - 4 oeufs - 100 g farine - 100 g de muesli aux fruits - 7 g de levure chimique Décoration: - Muesli * Préparation: - Préchauffer le...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma recette du pieds de mouton aux amandes et aux raisins secs !! Ingrédients : 1 kg de pieds d'agneau - 1 c.à.c de cumin - 1 c.à.c de piment doux - 1 c.à.c de gingembre - 1 c.à.c de curcuma - 1 c.à.c de coriandre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des muffins au coeur de Nutella simples et faciles à réaliser pour un goûter super gourmand!! Ingrédients: - 2 oeufs - 60 g de sucre semoule - 80 g de beurre fondu - 125 g de farine - 4 g de levure chimique - 50 g de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une petite salade aux pommes de terre facile et excellente !! Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - Sel - Poivre - 2 c.à.s de vinaigre blanc - 4 c.à.s de d'huile d'olive - 1 oignon vert émincé - 2 c.à.s de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, De beaux nids de konafa fourrés à la pâte de spéculoos.. Ingrédients: - Pâte kadaïf - Beurre noisette - Miel d'oranger - Pâte spéculoos Préparation: - Diviser les filaments de pâte kadaïf en bandes. - Enrouler les filaments...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette recette de soupes de fraises..Très simple, bien parfumée et rafraîchissante!! Ingrédients: - 500 g de fraises - 2 càs de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càs d'eau de fleur d'oranger - Le jus...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une mousse au yaourt à l'amlou toute légère avec un goût particulier!! Ingrédients: - 320 g de yaourt nature - 200 ml de crème liquide UHt 35% MG - 150 g d'amlou - 4 càs de miel - 2 Feuilles de gélatine Préparation:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une recette de bonnes gaufres maison légères et gourmandes!! Ingrédients: - 6 càs de cassonade - 5 càs de beurre fondu - 120 ml de lait - 2 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 7 g levure chimique - 150 g de farine Sauce...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse salade à l'orange parfumée à l'eau de fleur d'oranger et à la cannelle..Un dessert simple, gourmand et vitaminé!! Ingrédients: - 4 oranges - 100 ml de jus d'orange - 2 càs d'eau de fleur d'oranger - 1...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une tarte de saison idéale, qui reprend le mariage savoureux du chocolat et de la poire !! Ingrédients: la pâte sucrée: - 140 g de beurre pommade - 90 g de sucre glace - 1/2 gousse de vanille - 50 g de poudre d'amande...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Quoi de mieux qu'une bonne glace maison pour se rafraîchir les chaudes journées d'été ?? Voici une recette d'une crème glacée au goût de cheesecake à la vanille avec les morceaux d'Oreo .. Un vrai régal !! Ingrédients:...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une recette simple,rapide et hyper gourmande !! également idéale pour utiliser des blancs d'oeufs. Ingrédients: - 4 blancs d'oeufs - 100 g de poudre d'amandes - 160 g de sucre glace - 120 g de beurre -40 g de farine -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g d'amandes - 250g de sucre - 250g de raisins secs - 4 jaunes d'œufs - 3 c.à.s d'eau de la fleur d'oranger - 8 g de levure chique - Le zeste d'un orange - 30g de semoule fine - 50g de pépites de chocolat...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous propose une recette de gaufres fondantes et croustillantes, un vrai régal !! A déguster chaudes ou légèrement tièdes. Ingrédients: - 500 g de farine - 15 g de sucre - 1 oeuf - 250 g de beurre ramolli - 1 sachet...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour est la célèbre spécialité boulangère marocaine, Baghrir ou crêpes aux mille trous express au lait .. Une recette facile et inratable!! Ingrédients: - 125 g de semoule fine - 75 g de farine - 250 ml...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose une salade marocaine froide rapide et ultra rafraîchissante!! Ingrédients: - 500 g de concombre vert long - 2 c.à.s de sucre - 2 c.à.s d'au de fleur d'oranger - 1 c.à.c de thym - 2 c.à.s de vinaigre blanc...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose cette fois une nouvelle recette de sablés salés pour accompagner les fakiats d'Achoura !! Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli - 250 g de farine - 2 portions de fromage la vache qui rit - 1 c.à.c de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette que je vous propose aujourd'hui .. Les cantuccini ce sont des petits biscuits croquants italiens aux amandes!! Ingrédients: - 2 oeufs - 180 g de sucre semoule - 1 c.à.s de miel - Le zeste d'un citron - Une...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente un tajine de foie aux figues sèches et noix.. un délicieux plat sucrée salé plain de saveurs !! Ingrédients: Le foie: - 500 g de foie de mouton - 1/4 c.à.c de gingembre - 1/2 c.à.c de mélange d'épices...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous un plat de la cuisine du terroir de la la ville Safi .. Un délicieux tajine de poisson sucré-salé comme je les aime !! Ingrédients: Le poisson: - 500 g de bar - 1/2 c.à.c de curcuma - 1/2 c.à.c de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un savoureux poulet farci au foie de volaille cuit à la vapeur!! Ingrédients: - 1 poulet de 1.2 kg - 2 c.à.s de beurre fondu - 1 c.à.s de moutarde 1/4 c.à.s de harissa La farce: - 4 foies de poulet -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un pain très léger bien parfumé et doux en bouche, il accompagne parfaitement les Méchouis "viande, volaille grillées" ainsi que les salade et légumes !! Ingrédients: - 300 g de farine - 2 c.à.s de graines sésame - 1...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une délicieuse ghriba au spéculoos pour accompagner un bon à la menthe !! Ingrédients: - 120 g de pâte à tartiner spéculoos crunchy - 4 càs de cassonade - 80 ml d"huile de tournesol - 2 pincée de cannelle - Une...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude pour supporter les longues soirées d'hiver!! Ingrédients: - 600 g de brocolis - 1 oignon haché - 1 c..à.s de beurre - 2 c.à.s d'huile d'olive - 2 c.à.s de maïzena -Sel - Poivre...
