Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un très bon gâteau testé du magazine "Maxi cuisine Hors série" * Ingrédients: - 125g de riz rond - 1L de lait entier - 80g de sucre - 1 gousse de vanille - Le zeste d'un citron - 2 œufs entiers - 150g pour le caramel *...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le froid s'installe doucement et un velouté de potiron au lait de coco sera la bienvenue pour se réchauffer... * Ingrédients: - 500 g de chair de potiron - 1 oignon émincé - 25 g de beurre - 25 cl de bouillon de légumes...
Assalam Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 400g de biscuit petit beurre moulu - 125g de noix moulues - 400g de lait concentré sucré - 150g de chocolat noir - 3 càs de feuilletine * Préparation: - Dans un récipient, mettre le biscuit, les noix moulues...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous mets cinq idées recettes pour cuisiner le melon... * Pavlova au melon * Gaspacho de melon aux fraises * Granité de melon * Billes de melon au fromage blanc, granité de melon - verveine * Salade de melon et fraises...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Comme à son habitude Chef Choumicha nous présente de superbes recettes, délicieuses, faciles et à la portée de tous... Galettes au miel est parmi les gourmandises publiées sur le site Choumicha.ma , qui m'ont fait de...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Chermoula est la célèbre marinade qu'on utilise en cuisine marocaine, généralement avec du poisson et des légumes en salades... mais, comme à mon habitude, je me sers de ce mélange savoureux pour parfumer d'autres recettes...
Assalamo laykom, Bonjour à tous Aujourd'hui je vous mets la recette d'un délicieux plat familial marocain .. Kedra aux amandes est une spécialité de la ville de Fès ! Ingrédients: - 1 poulet fermier de 1,2 kg - 300 g d'oignon haché - 250 g d'amandes émondées...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Huile d'argan, chocolat et griottes, une merveilleuse association pour épater les gourmets amateurs de sensations nouvelles... * Ingrédients: Moelleux à l'huile d'argan: - 2 œufs - 150g de sucre - 70g de chocolat noir...
Assalamo laykom, Bonjour à tous * Ingrédients: Pour le magret: - 1 magret de canard - 1 càs de miel - 1 càs soupe de sauce soja - 1 càc de vinaigre de riz - 1/2 càc de maizena - 1 pincée de mélange 5 épices - 1 gousse d'ail hachée - une pincée de gingembre...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose des dattes fourrées au fromage de chèvre tout simplement délicieuses .. Ces dattes sont un excellent aliment pour rompre le jeûne pendant le ramadan. Ingrédients: - 24 dattes " Medjool de préférence...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un bon cake salé au thon et maïs facile et rapide parfait pour un petit d éjeuner ou dîner !! Ingrédients: - 4 oeufs - 2 càs de tomate concentrée - Sel - Poivre - 8 càs d'huile d'olive - 16 g de levure chimique - 120...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des petites bouchées de figues fraîches au chèvre et aux noix arrosées de miel pour un apéro express !! Ingrédients: - 8 figues fraîches - 90 g de fromage de chèvre en bûche - 30 g de noix - Miel au goût - Fleur de sel...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients : - 700 g de foie d'agneau - 1 oignon hachée - 1/2 càc de poivre blanc - 1/2 càc de gingembre - 1/2 càc de curcum - sel - 1/4 càc de rass-el- hanout - 50 ml d'huile d'olive - 1 bâton de cannelle - 100 g de...
Assalamo Alaykoum, Bessaha Oraha, Voilà une façon originale de manger des navets crus avec cette salade !! Ingrédients: - 3 navets blancs - 1 c.à.s de sucre - 1 orange - 1 c.à.s de jus de citron - 1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger - 10 feuilles de menthe...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une idée de bricks express à la ricotta idéales pour accompagner la chorba du moi de ramadan !! Ingrédients: - 200 g de ricotta - Sel - poivre - Thym citron - 50 g de fromage râpé - Feuilles de brick - Beurre fondu...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de beurre ramolli - 150g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 4g de levure chimique - 1/2 œuf - une pincée de sel - 50g de d'amande coupés en dès - 50g de noix coupées en dès - 50g de graines...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des mini cakes avec un délicieux coeur chocolaté pour une pause café gourmande !! Ingrédients: 100 g de chocolat - 2 càs de crème fraîche liquide - 2 oeufs - 120 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 càs de lait...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, je vous propose un assortiment de fkakess d'Achoura avec la même pâte pour accompagner les fakiats !! Ingrédients : La pâte: - 1 oeuf - 75 g de sucre - 70 ml d'huile végétale - 70 ml de crème fraîche - 2 g de levure...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une glace express au chocolat et miel " sans sorbetière " ... Un vrai régal !! Ingrédients: - 250 crème liquide entière UHT 35% MG - 120 g de miel de fleurs - 150 g de chocolat noir 60% cacao - 4 g de cacao amer Préparation:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une salade froide marocaine rapide et savoureuse qui peut accompagner un tajine ou une grillade !! Ingrédients: - 4 tomates - 100 g de moules décortiquées - 2 poivrons verts grillés - 1 gousse...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous propose un fondant hyper simple et rapide à faire, sa texture est top .. Il est juste parfait !! Ingrédients: Le fondant: - 2 oeufs - 150 g de fromage à la crème - 100 g de chocolat noir 66% cacao - 50 g de sucre...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: - 500 g de filets d'espadon - 3 poivrons rouge grillées la charmoula: - 1 botte de coriandre ciselée - 2 gousses d'ail hachées - 1/4 càc de cumin - 1 càc de piment doux - 6 càs d'huile d'olive - 3 càs d'eau...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Mlowza est un gâteau marocain aux amandes et zeste de citron .. Ces gâteaux craquelés sont tellement bon et fondent dans la bouche !! Ingrédients: - 500 g d'amandes mondées - 250 g de sucre glace - 1 càs de glucose -...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: - 180 g de baguette coupée en rondelles - 100 g d'emmental - 20 cl e crème - 1 oeuf - 125 g de blanc de poulet - 1 càc de poudre de crevette - 1/2 càc de thym - 1 càs d'huile d'olive - Sel - Poivre Préparation:...
Assalamo laykom, Bonjour à tous Le turron de jijona est un genre de nougat mou, spécialité de la ville jijona en espagne .. une recette à base de miel, d'amandes en poudre et des blancs d'oeufs se présente sous la forme d'une tablette rectangulaire. Ingrédients:...
