Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des mini cakes avec un délicieux coeur chocolaté pour une pause café gourmande !! Ingrédients: 100 g de chocolat - 2 càs de crème fraîche liquide - 2 oeufs - 120 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 càs de lait...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, je vous propose un assortiment de fkakess d'Achoura avec la même pâte pour accompagner les fakiats !! Ingrédients : La pâte: - 1 oeuf - 75 g de sucre - 70 ml d'huile végétale - 70 ml de crème fraîche - 2 g de levure...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une glace express au chocolat et miel " sans sorbetière " ... Un vrai régal !! Ingrédients: - 250 crème liquide entière UHT 35% MG - 120 g de miel de fleurs - 150 g de chocolat noir 60% cacao - 4 g de cacao amer Préparation:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une salade froide marocaine rapide et savoureuse qui peut accompagner un tajine ou une grillade !! Ingrédients: - 4 tomates - 100 g de moules décortiquées - 2 poivrons verts grillés - 1 gousse...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous propose un fondant hyper simple et rapide à faire, sa texture est top .. Il est juste parfait !! Ingrédients: Le fondant: - 2 oeufs - 150 g de fromage à la crème - 100 g de chocolat noir 66% cacao - 50 g de sucre...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: - 500 g de filets d'espadon - 3 poivrons rouge grillées la charmoula: - 1 botte de coriandre ciselée - 2 gousses d'ail hachées - 1/4 càc de cumin - 1 càc de piment doux - 6 càs d'huile d'olive - 3 càs d'eau...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Mlowza est un gâteau marocain aux amandes et zeste de citron .. Ces gâteaux craquelés sont tellement bon et fondent dans la bouche !! Ingrédients: - 500 g d'amandes mondées - 250 g de sucre glace - 1 càs de glucose -...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: - 180 g de baguette coupée en rondelles - 100 g d'emmental - 20 cl e crème - 1 oeuf - 125 g de blanc de poulet - 1 càc de poudre de crevette - 1/2 càc de thym - 1 càs d'huile d'olive - Sel - Poivre Préparation:...
Assalamo laykom, Bonjour à tous Le turron de jijona est un genre de nougat mou, spécialité de la ville jijona en espagne .. une recette à base de miel, d'amandes en poudre et des blancs d'oeufs se présente sous la forme d'une tablette rectangulaire. Ingrédients:...
Assalamo laykom, Bonjour à tous La harcha est une galette faite à base de semoule, de beurre et de lait ou d'eau .. C'est super facile et très délicieux surtout quand elle est sans gluten. Ingrédients: - 250 g de semoule de maïs - 200 ml de lait - 1 càc...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients: Pour le collier d’agneau : - 1 kg de tranches de collier d'agneau - 1/2 càc de poivre blanc - 1 càc de curcum - 1 càc de gingembre - 8 pistils de safran - 1/4 càc de smen - 1 càc de coriandre séchée moulue...
Assalamo AlaykAoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de châtaignes en bocal ou surgelées - 200 g de filet de dinde - 1 oignon - 20 g de beurre - 2 càs d'huile d'olive - Sel - 500 ml d'eau - 250 ml de crème liquide - 1/4 càc de quatre épices - 2...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: - 250 g de filet de blanc dinde - 500 g de cocktail de fruits de mer - 100 g de crevettes décortiquées - 100 g de moules - 1 oignon hachée - 2 gousses d'ail hachée - sel - poivre - 1 càs d'huile végétale...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Kiri® le petit carré qui transforme la soupe ! Quoi de plus simple à préparer… et de plus difficile à faire apprécier qu’un velouté de légumes, et encore plus aux enfants ? Et pourtant des fois, il ne faut pas grand chose…...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 250 g de fromage blanc lisse - 200 ml de créme liquide entière - 5 jaune d'oeufs - 55 g de sucre en poudre - Le zeste d'un citron - 75 g de cassonade * Préparation : - Porter à ébullition la créme, ajouter...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, J'essaye toujours de vous apporter de nouvelles idées, surtout en période de fêtes... Fekakess salés aux amandes sous forme de papillons est la recette du jour, allez aux fourneaux pour régaler vos enfants... * Ingrédients:...
Assalamo laykom, Bonjour à tous Aujourd'hui je vous propose le zaalouk de chou fleur .. Une délicieuse entrée marocaine. Ingrédients: - 1 chou fleur-fleur - 1/2 citron - 1 càs de tomate concentrée - 3 gousses d'ail hachée - 1 càc de cumin - 1 càc de piment...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients : - 125 g de beurre ramolli - 90 g de sucre glace - 2 sachet de sucre vanillé - 60 ml d'huile végétale - 1 oeuf - 50 g de maizena - 300 g de farine - 4 g de levure chimique - Une pincée de sel - Pépites de...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Kiri® le petit carré qui transforme la soupe ! Quoi de plus simple à préparer… et de plus difficile à faire apprécier qu’un velouté de légumes, et encore plus aux enfants ? Et pourtant des fois, il ne faut pas grand chose…...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une simple recette gourmande inspirée du livre "Le miel:Un livre gourmand" * Ingrédients: - 500g de pommes de terre charlotte ou grenailles. - 1 bouquet de thym séché - 10 cl de crème fleurette - 2 càs de miel - 1 càs...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un gâteau ultra moelleux aux dattes et pomme .. une recette simple à réaliser parfaite pour un goûter !! Ingrédients: - 200 g de pâte de dattes - 125 g de compote de pomme - 100 g de sucre...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: - 150 g de chocolat noir 65% cacao - 75 g de noisettes torréfiées - 75 g de spéculoos réduits en poudre - 75 g de sucre glace - 100 ml de lait entier - 30 g de lait en poudre - 25 g de beurre * Préparation...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voilà une idée pour un dessert de saison très léger, simple et chic !! Ingrédients: La Compotée de fraises: - 125 g de fraises - 25 g de sucre Mousse de fraises: - 150 g de purée de fraise - 3 càs de sucre - 100 ml de...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: - Pâte feuilletée La garniture: - 400 g de poireaux - 2 càs d'huile d'olive - 100 g de saucisses sèches - 200 ml de crème liquide - 2 oeufs - Sel - Poivre - 50 g de fromage râpé Préparation: - Couper les...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je propose un bon pain moelleux, bien aéré et léger grâce à l'utilisation de pomme de terre. Ingrédients: - 100 g de pomme de terre écrasée - 250 g de farine - 2 càs d'huile d'olive - 1 càc de moutarde - 150...
