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  • Tarte briochée au poire et spéculoos

    14 octobre 2015 ( #Tartes, #briochée, #poire, #spéculoos, #crème pâtissière )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte à brioche: - 250 g de farine - 5 cl de lait - 15 de levure boulangère - 25 g de beurre - 25 g de pâte spéculoos - 25 g de sucre - Le sel - 1 œuf La crème pâtissière au spéculoos: - 25 cl de lait...

  • Charlotte aux fraises

    03 avril 2016 ( #charlotte, #fraises, #Desserts, #mousse de farises, #biscuit roulé )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le biscuit roulé à la confiture: - 2 œufs - 60 g de sucre - 60 g de farine - Une pincée de sel - Le zeste d'un citron jaune - Confiture de fraise La mousse de fraises: - 100 g de purée de fraise - 100...

  • Assortiment de blinis pour l'apéritif

    24 décembre 2019 ( #Apéro, #Blinis, #Saumon fumé, #Fromage, #Crêpes - Pancakes - beignets )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un assortiment de bons blinis maison pour l'apéro !! Blinis au brie et aux fruits secs: Ingrédient: - Blinis Ici Fruits secs: - 100 g d'abricot sec - 150 g de brie - 50 g de raisin sec - 150 ml de jus...

  • Cake donuts au chocolat

    14 octobre 2018 ( #Cakes & Cupcakes, #pâtisserie, #goûter, #chantilly, #chocolat )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un gâteaux ultra moelleux au chocolat fourré à la chantilly façon donuts, parfaits pour les goûters gourmands !! Ingrédients: Le cake: - 2 oeufs - 60 g de cassonade - 50 ml d'huile végétale - 70 ml de crème semi-épaisse...

  • Pizza froide

    08 juin 2016 ( #Pizza, #fromage, #crevettes, #sauce, #recette légère )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: pour 2 pizzas - 250 g de farine. - Sel - 60 ml d'huile d'olive. - 1 c.à.s de levure de boulanger. - 1 c.à.c de beurre. - 120 ml d'eau tiède La farce: - Sauce pizza - Tomate cerise - Laitue - 300...

  • Tarte à la ricotta, tomates séchées et olives

    13 novembre 2015 ( #Tartes, #ricotta, #tomates séchées, #olives )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients pour deux tartes: La pâte brisée: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 jaune d'œuf - Une pincée de sel - 5 cl d'eau La garniture: - 250 g de ricotta - 4 œufs - 50 g de fromage râpé - 50 g de tomate séchée...

  • Sellou Marocain

    24 avril 2019 ( #Recettes Marocaines, #Ramadan, #amandes, #Sésame, #miel, #cannelle )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous une nouvelle recette de S ellou. Sellou est une friandise incontournable du mois de Ramadan, réalisé à base de la farine grillée parfumée avec des épices, enrichie d'amandes, de graines...

  • Gâteau de crêpes vanille chocolat

    01 février 2019

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une autre idée pour la chandeleur ?? Découvrez la recette de ce joli gâteau de crêpes au chocolat garni d'une délicieuse crème chiboust à la vanille ... Un véritable bonheur pour les papilles !! Ingrédients: - 125 g...

  • Tarte au chocolat

    27 novembre 2018

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse tarte au chocolat, fondante et riche en chocolat .. Un pur régal !! Ingrédients : Pâte sablée au chocolat : - 125 g de farine - 60 g beurre - 2 jaunes d'oeuf - 3 g de poudre de cacao - 50 g de cassonade...

  • Banana bread

    29 octobre 2015 ( #Cakes & Cupcakes, #banane, #bread, #bananabread )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 bananes bien mûres - 150 g de cassonade - 75 g de beurre - 250 g de farine - 1/2 càc de cannelle - 3 œufs - 7 g de levure chimique - 1/4 càc de bicarbonate de soude - 50 g de noix coupées en morceaux...

  • Tarte aux kiwis meringuée

    11 février 2015 ( #Tartes, #kiwi, #meringue, #amandes )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La tarte au citron meringuée est le dessert préféré de tout le monde (ou presque!!!) personnellement c'est mon péché mignon...c'est pour cela que, dans cette recette, j'ai gardé le même principe de la fameuse tarte mais...

  • Recettes à base de sardines

    05 novembre 2014 ( #Récap des recettes, #sardine )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Sardines frites à la charmoula * Tajine de sardines à la chermoula * Muffins aux sardines * Sardines marinés * Pâté de sardines * Pastilla frisée aux sardines * Tajine de boulettes de sardines * Roulé d'anchois et pomme...

  • Cheesecake express au chocolat

    24 février 2019

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets une recette ultra facile et rapide à réaliser un cheesecake au chocolat super gourmand!! Ingrédients: - 65 g de chocolat noir 60% cacao - 65 g de chocolat blanc - 150 g de fromage philadelphia - 150 g de...

  • Cookies moelleux au chocolat

    20 janvier 2019

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Envie de faire des cookies maison ?? Voici une recette gourmande à savourer au goûter personne ne va résister !! Ingrédients: - 200 g de chocolat noir 60% cacao - 125 g de beurre - 125 g de cassonade - 1 càc de vanille...

  • Assortiment cornes de gazelle

    20 avril 2022 ( #Cornes de gazelle, #Petits Fours & Cookies, #Gâteaux de l'aïd )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets un assortiment de délicieuses cornes de gazelle classiques et revisitées !! Cornes de gazelle au chocolat Cornes de gazelle à la pâte de pistache Cornes de gazelle aux dattes, noix et café enrobés de chocolat Cornes...

  • Saucisson au chocolat

    09 décembre 2017 ( #Recettes Noël, #chocolat, #noël )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette simplissime et ultra gourmande, un saucisson au chocolat spéculoos et pistache .. une idée idéale d'un cadeau délicieux rapide et facile à faire ! * Ingrédients: - 200 g de chocolat...

  • Paella

    07 avril 2014 ( #Recette espagnole, #paella, #riz, #fruits de mer, #légumes )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La cuisine méditerranéenne a une grande renommée à l'échelle internationale par le biais de recettes traditionnelles (Couscous, Paella, Pizza...), élaborées avec des ingrédients naturels tels que des huiles, des légumes,...

  • La couronne des rois

    03 janvier 2019

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une couronne des rois briochée bien moelleuse et goûteuse !! Ingrédients : La brioche - 350 g + 50 g de farine - 65 g de sucre semoule - 8 g de sel - 8 g de levure boulangère déshydratée -...

  • Entrées apéritives de Noël

    25 novembre 2015 ( #noël, #Récap des recettes, #apétitifs, #amuses-bouches )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, J'ai sélectionné pour vous neuf recettes d'entrée apéritives afin d'épater vos convives et vos familles en fête de fin d'années...vous pouvez vous servir aussi de ces recettes lors des buffets et réception durant toute...

  • Harira aux amandes à la fassi

    09 avril 2021 ( #Recettes Marocaines, #Harira, #Ramadan )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pendant le moi sacré de ramadan, la harira est traditionnellement le plat de la rupture du jeûne, c'est notre meilleur aimé durant ce bénie Comme tous les plat marocains la recette et la préparation diffère d'une région...

  • Cupcake coco et citron vert

    07 mars 2016 ( #cupcake, #noix de coco, #citron vert )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de farine - 50g de noix de coco - Une pincée de sel - 110g de beurre - 250g de sucre - 2 œufs - 22 cl de lait - 5g de levure chimique - Le zeste d'un citron vert - Le jus d'un citron vert - 1 c.à.c...

  • Pâte feuilletée méthode escargot

    15 novembre 2017

    . Assalamo Alaykom, Bonjour à tous La pâte feuilletée méthode escargot une recette express, simple et facile à réaliser .. le résultat est top un feuilletage réussi et une pâte bien croustillante. * Ingrédients : - 250 g de farine - 200 g de beurre congelé...

  • Sellou sans beurre et sans sucre

    26 mai 2016 ( #sellou, #Recettes Marocaines, #Ramadan, #sésame, #cannelle, #miel, #anis )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 600g de farine - 350g d'amande - 300g de sésames grillés - 500g de miel d'oranger - 1 càs de cannelle - 1 càs d'anis moulu - 1/2 càc de noix de muscade râpée - 1/4 càc de gomme arabique moulue - 150g...

  • Sandwich de sellou au chocolat et au caramel

    05 avril 2022 ( #Sellou, #Sandwich, #Petits Fours & Cookies, #Chocolat, #Ramadan, #Caramel )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Faites vous plaisir avec ces sandwichs de sellou au chocolat et au caramel.. Ingrédients: - Sellou - Chocolat noir 55% tempéré - Feuilles d'or Le caramel: - 160 g e sucre - 200 ml de crème liquie UHT 33% cacao - 80 g...

  • Mini Tartelettes au miel et aux noix "Tartelettes Maaselin"

    14 mars 2022 ( #Tartelettes, #Petits Fours & Cookies, #Recettes Ramadan, #Ramadan, #Épices, #Recettes Marocaines )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Encore avec une nouvelle gourmandise ramadanesque.. des mini tartelettes au miel et aux noix.. Ingrédients : La pâte: - 250 g de farine - 40 g de graines de sésame moulu - 20 g de poudre d'amande - 60 ml de beurre fondu...