Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Découvrez la recette de ghriba marchoucha trèsfacile et hyper bonne.. un merveilleux accompagnement pour un café ou un thé... Ingrédients: - 250 g de graines de sésame torréfiés - 250 g de sucre brun doux - 250 g de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Régalez vous avec cette surprenente ghriba à la mangue et à la noix de coco.. Ingrédients: La pâte de mangue: - La pulpe de 2 mangues - 4 càs de sucre Cornes de gazelle mangue coco: - 250 g de noix de coco râpée - 125...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une merveilleuse recette de cervelle d'agneau ou de veau froide à la charmoula, au câpre et au citron confit.. Ingrédients: - 4 cervelles d'agneau ou un cervelle de veau La charmoula: - 1 càc de piment doux - 1/2 càc...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de bouchées de figues confites fourrées au noix de pécan et enrobées de chocolat !! Ingrédients: - Figues fraîches confites Ici - Noix de pécan - Chocolat noir 55% tempéré Préparation: - Inciser...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une nouvelle version de basboussa gourmande aux pépites de chocolat et aux amandes... * Ingrédients: - 250 g de semoule. - 25 g de noix de coco - 80 g de sucre - 50 g de beurre fondu - 25 g de glucose - 1/2 c.à.c de...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Je vous propose une nouvelle idée de cornes de gazelle au praliné au miel. Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 2 c.à.s de sucre glace - 2 c.à.s d'huile de tournesol - 2 bonnes c.à.s de beurre ramolli - Une pincée...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette facile et rapide de tortilla- tarte froide au poulet.. Ingrédients: - Pain de tortilla - Laitue - Tomate cerise rouge - Tomate cerise jaune La sauce: - 2 c.à.s de mayonnaise - 1 c.à.s d'huile de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets la recette de nougatine de sésame au chocolat, un merveilleux petit gâteau à servir en toute occasion ou pendant les fêtes !!! Ingrédients: - 45 g de crème liquide UHT 35 % MG - 60 g de sucre semoule - 45...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ces petits sablés sont délicieux au bon goût du fromage enrobées d'un glaçage rocher au chocolat au goût fraise.. Ingrédients: Le sablé au fromage: - 125 g de beurre ramolli - 4 portions de fromage la vache qui rit -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un plat majestueux pour fêter la nuit du destin.. Le couscous aux cacahuètes tfaya au potiron caramélisé.. Ingrédients: - 700 g de couscous aux cacahuètes cuit à la vapeur La sauce: - 3 coquelets. - 2 oignons émincés....
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Je vous propose un très savoureux plat très connue au nord du Maroc.. la tagra aux anchois de Tétouan.. Ingrédients: - 500 g d'anchois en filet - 5 c.à.s de coriandre ciselée - 2 gousses d'ail hachées - 1 bonne c. à.c...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette savoureuse rate mchermel facile et rapide à réaliser.. Ingrédients: La rate: - 1 rate de veau - 4 gousses d'ail - 2 litres d'eau - 4 càs de vinaigre blanc - Sel - 1 feuille de laurier La Charmoula: La...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Je vous propose cette délicieuse recette de la pâtisserie juive marocaine.. les boules de carottes " Héloua De Hizou" Ingrédients: Pour 40 à 50 boules - 1 kg de carottes - 250 de sucre - 250 ml d'eau - 1 c.à.c de macis...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Chakhchoukha est un sublime dessert marocain à base de miettes de feuilles de pastilla dorées et une crème parfumée au safran et à la gomme arabique.. Ingrédients: - Feuilles de pastilla - Beurre fondu La crème: - 250...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose des figues sèches fourrés à la ganache au chocolat.. Une belle idée pour épater vos convives pendant le mois du Ramadan.. Ingrédients: - Figues sèches Ganache chocolat: - 160 g chocolat noir 55% - 150...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose des mini pastillas aux épinards aux et aux crevettes aux saveurs marocaines.. Ingrédients: - 300 g de feuilles d'épinards - 200 g de crevettes roses décortiquées - 1 c.à.c d'ail en poudre - 1/2 c.à.c...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Des croquettes au poisson comme un magnum faciles à faire... Ingrédients: - 300 g de filet de poisson panga - 70 g de chapelure - 30 g de fromage râpé - 1/4 c.à.c d'ail en poudre aromatisée aux herbes - 1 c.à.s de maïzena...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Des mini brownies ultra gourmands au chocolat et son glaçage rocher cappuccino.. Ingrédients : Brownies recette Cyril lignac: - 70 g de farine - 150 g de sucre - 3 oeufs - 150 g de beurre - 40 g de noix de pécan - 200...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Des mini tartelettes croustillantes aux saveurs marocaines à essayer absolument!! Ingrédients: - 10 feuilles de pâte filo - Beurre noisette - Taktouka ICI - Zaalouk - Tomate confite ICI - Potiron caramélisé ICI Décoration:...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Des prestigieuses dattes madjool à la menthe et au chocolat.. Ingrédients: - Dattes medjool dénoyautées - Chocolat noir 55% cacao - Menthe séchée Ganache à la menthe: - 160 g de chocolat blanc callebaut - 70 g de crème...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Je vous présente la recette de glace bounty rapide et facile.. La crème glacée: - 280 crème liquide entière UHT 35% MG - 200 g de lait concentré sucré - 30 g de lait en poudre - 8 g de trimoline - 6 càs de noix de coco...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Découvrez la recette de fekkas salé aux fromages et aux fruits secs que j'ai préparé pour la fête d'Achoura.. Ingrédients: - 120 g de beurre - 50 g de fromage Edam râpé - 50 g d'emmental râpé - 50 g de fromage fumé...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Une délicieuse recette de nems aux crevettes et à la viande hachée simple et facile à réaliser.. Ingrédients: - 250 g de crevettes décortiquées - 250 g de viande hachée - 25 g de vermicelle de riz - 2 càs de sauce soja...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette facile et rapide de crêpes au fromage et aux amandes !!! Ingrédients: La pâte à crêpes - 2 oeufs - 20 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 100 g de farine - 1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger - Une...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une recette de fudge au chocolat noir et aux fruits secs rapide et facile à réaliser... Une délicieuse idée de cadeau gourmand pour les fêtes de fin d'année !! Ingrédients: - 250 g de chocolat noir 55% cacao - 250 g...
