Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ces petits sablés sont délicieux au bon goût du fromage enrobées d'un glaçage rocher au chocolat au goût fraise.. Ingrédients: Le sablé au fromage: - 125 g de beurre ramolli - 4 portions de fromage la vache qui rit -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un plat majestueux pour fêter la nuit du destin.. Le couscous aux cacahuètes tfaya au potiron caramélisé.. Ingrédients: - 700 g de couscous aux cacahuètes cuit à la vapeur La sauce: - 3 coquelets. - 2 oignons émincés....
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Je vous propose un très savoureux plat très connue au nord du Maroc.. la tagra aux anchois de Tétouan.. Ingrédients: - 500 g d'anchois en filet - 5 c.à.s de coriandre ciselée - 2 gousses d'ail hachées - 1 bonne c. à.c...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette savoureuse rate mchermel facile et rapide à réaliser.. Ingrédients: La rate: - 1 rate de veau - 4 gousses d'ail - 2 litres d'eau - 4 càs de vinaigre blanc - Sel - 1 feuille de laurier La Charmoula: La...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Je vous propose cette délicieuse recette de la pâtisserie juive marocaine.. les boules de carottes " Héloua De Hizou" Ingrédients: Pour 40 à 50 boules - 1 kg de carottes - 250 de sucre - 250 ml d'eau - 1 c.à.c de macis...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Chakhchoukha est un sublime dessert marocain à base de miettes de feuilles de pastilla dorées et une crème parfumée au safran et à la gomme arabique.. Ingrédients: - Feuilles de pastilla - Beurre fondu La crème: - 250...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose des figues sèches fourrés à la ganache au chocolat.. Une belle idée pour épater vos convives pendant le mois du Ramadan.. Ingrédients: - Figues sèches Ganache chocolat: - 160 g chocolat noir 55% - 150...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose des mini pastillas aux épinards aux et aux crevettes aux saveurs marocaines.. Ingrédients: - 300 g de feuilles d'épinards - 200 g de crevettes roses décortiquées - 1 c.à.c d'ail en poudre - 1/2 c.à.c...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Des croquettes au poisson comme un magnum faciles à faire... Ingrédients: - 300 g de filet de poisson panga - 70 g de chapelure - 30 g de fromage râpé - 1/4 c.à.c d'ail en poudre aromatisée aux herbes - 1 c.à.s de maïzena...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Des mini brownies ultra gourmands au chocolat et son glaçage rocher cappuccino.. Ingrédients : Brownies recette Cyril lignac: - 70 g de farine - 150 g de sucre - 3 oeufs - 150 g de beurre - 40 g de noix de pécan - 200...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Des mini tartelettes croustillantes aux saveurs marocaines à essayer absolument!! Ingrédients: - 10 feuilles de pâte filo - Beurre noisette - Taktouka ICI - Zaalouk - Tomate confite ICI - Potiron caramélisé ICI Décoration:...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Des prestigieuses dattes madjool à la menthe et au chocolat.. Ingrédients: - Dattes medjool dénoyautées - Chocolat noir 55% cacao - Menthe séchée Ganache à la menthe: - 160 g de chocolat blanc callebaut - 70 g de crème...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Je vous présente la recette de glace bounty rapide et facile.. La crème glacée: - 280 crème liquide entière UHT 35% MG - 200 g de lait concentré sucré - 30 g de lait en poudre - 8 g de trimoline - 6 càs de noix de coco...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Découvrez la recette de fekkas salé aux fromages et aux fruits secs que j'ai préparé pour la fête d'Achoura.. Ingrédients: - 120 g de beurre - 50 g de fromage Edam râpé - 50 g d'emmental râpé - 50 g de fromage fumé...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Une délicieuse recette de nems aux crevettes et à la viande hachée simple et facile à réaliser.. Ingrédients: - 250 g de crevettes décortiquées - 250 g de viande hachée - 25 g de vermicelle de riz - 2 càs de sauce soja...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette facile et rapide de crêpes au fromage et aux amandes !!! Ingrédients: La pâte à crêpes - 2 oeufs - 20 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 100 g de farine - 1 c.à.c d'eau de fleur d'oranger - Une...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une recette de fudge au chocolat noir et aux fruits secs rapide et facile à réaliser... Une délicieuse idée de cadeau gourmand pour les fêtes de fin d'année !! Ingrédients: - 250 g de chocolat noir 55% cacao - 250 g...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose la recette de seffa au riz.. un dessert marocain traditionnel exquis servi après un bon plat principal.. Ingrédients: - 500 g de riz long - 3 l d'eau (pour cuisson vapeur) - 100 g de beurre - 60 g de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Gâtez vos convives le jour de l'aid avec ces sablés aux pistaches ét à la pâte de fruits à l'orange.. Ingrédients: La pâte de fruits orange: - 500 ml de jus d'orange - 300 g de sucre - 145 g de glucose - 2 c.à.s de jus...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Découvrez cette succulente recette de tajine de langue de veau aux câpres.. Ingrédients: - 1 langue de bœuf - 3 litres d'eau - 1 oignon - 5 gousses d'ail - Sel - 1 feuille de laurier La sauce: - 5 càs de câpres - 4...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle recette de gâteau de l'Aid le délice abricots secs et noix de coco.. Ingrédients: - 250g d'abricots secs - 3 càs de beurre - 3 càs de glucose - 3 càs de sucre - Une pincée de sel - 75 g de noix de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Régalez vous avec ces délicieux sablés à la fève tonka fourrés de pâte de fruits... Ingrédients: La pâte sablée: - 100 g de beurre ramolli - 70 g de sucre semoule 1 jaune d'oeuf - 20 g de poudre d'amande - 150 g de farine...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des chocolats fourrés au caramel aux noix et au spéculoos simple, très facile et rapide.. Ingrédients: - Chocolat au lait 46 % de cacao tempéré - 30 g de noix concassées - Crispearls de chocolat au lait Le fourrage:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la meringue enrobée de chocolat à la noisette et à la fève tonka.. Un cadeau parfait pour vos proches.. Ingrédients: - 2 blancs d'oeuf - 150 g de sucre glace - Une pincée de sel - 70 g de de noisettes torréfiées...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Surprenez vos invités avec ces crèmes brûlées au foie gras et au pain d'épices juste succulent!! Ingrédients: - 120 g de foie gras mi cuit - 4 jaunes d'oeuf - Sel - 240 ml de crème liquide UHT 35% MG - Poivre blanc...
