Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Et voilà ma nouvelle gourmandise ramadanesque des mini chebakias mhanchas aux amandes.. Ingrédients : La pâte chebakia: - 500 g de farine - 80 g de graines de sésame moulu - 40 g de poudre d'amande - 80 ml de beurre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette recette de cigares chebakia fourrés d'une ganache au chocolat parfumé à la cannelle et à l'anis.. Un pur délice !! Ingrédients : La pâte chebakia: - 250 g de farine - 40 g de graines de sésame moulu -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 épaule d'agneau de 800g - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail - 1/4 c.à.c de poivre - 1/2 c.à.c de curcum - 1/2 c.à.c de gingembre - 6 pistils de safran - 2 pincées de ras el hanout - 1/2 c.à.c de smen...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: La pâte: - 400g de farine - 1/2 càc de sel - L'huile de tournesol - 13 cl d'eau tiède La farce: - 400g de foie de poulet - 2 gousses d'ail hachées - 1 bouquet de persil et coriandre haché - 1 càc de cumin...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle idée gourmande pour garnir vos paniers gourmands !! Ingrédients: - 250 g de chocolat noir 66 % cacao - 100 ml de crème liquide entière - 20 g de beurre - 1/2 cannelle - 1/2 quatre épices - Quelques...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous Amlou, cette délicieuse pâte à tartiner berbère connue par ses vertus reconstituantes, est une spécialité culinaire du sud du Maroc où se trouvent les plantations d'arganier. Il combine la saveur caractéristique de l'huile...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Me voilà de retour après deux mois sans vous avoir posté de recettes... Je reprends ainsi mes habitudes de bloggeuse et je vous mets aujourd'hui un délicieux "appel bread"... * Ingrédients: - 2 œufs - 150g de cassonade...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voilà une nouvelle recette de cigares de foie au oignon confit.. A servir avec une bonne soupe!! Ingrédients: Tfaya: - 500 g d'oignon émincés - 3 c.à.s de miel - 1/4 c.à.c de cannelle en poudre - 1/4 c.à.c de smen -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle bûche légère au yaourt et framboise, cette bûche est tellement rapide et très facile à réaliser !! Un dessert chic pour finir un repas en toute légèreté. Ingrédients: - 18 biscuits à la cuillère -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose une nouvelle version de cornes de gazelle à la la pistache et à la framboise ... Ingrédients: La pâte: - 200 g de crème liquide UHT 35% MG - 1 c.à.s de sucre glace - Farine - 2 gouttes d'extrait de fleur...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Je vous la recette d'un de mes plats traditionnels préférés le coquelets aux briouates Tfaya... Ingrédients : Les coquelets: - 4 coquelets de 250 g chacun - 1 c.à.c de curcuma - 1 c.à.c de gingembre - 1/2 c.à.c de poivre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des briouates au poisson façon marocaine parfumées à la charmoula rapide et facile à réaliser.. Ingrédients: - 600 g de filet de panga - 25 g de vermicelle de riz -Feuilles de pastilla La charloula: - 4 bonnes c.à.s...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose des mini cornes de gazelle fondantes au miel at aux amandes... Ingrédients : La pâte chebakia: - 250 g de farine - 40 g de graines de sésame moulu - 20 g de poudre d'amande - 40 ml de beurre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la nouvelle recette de fekkas à l'amlou et aux amandes beli !! Ingrédients: - 4 œufs - 170 g de sucre - 50 ml d'huile d'argan - 50 g de beurre fondu - 2 c.à.s de lait - 3 c.à.s d'eau de fleur d'oranger - 150...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous Ces truffes au chocolat au lait et au pain d'épices sont parfaites pour offrir à Noël.. Ingrédients: - 200 g de chocolat au lait - 120 ml de crème liquide entière UHT Elle & Vire - 20 g de beurre - 40 g de pain d'épices...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Encore une nouvelle recette, cette fois-ci c'est une ghriba aux amandes et au citron.. cette ghriba est extra moelleuse très sublime et très délicieuse !! Ingrédients: - 500 g d'amandes mondées - 250 g de sucre - 1 c.à.s...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle version de briouates aux cacahuètes, au chocolat et au caramel .. Un pur délice !! Ingrédients: - 500 g de cacahuètes mondées - 100 g de sucre semoule - 14 g de cacao amer - 1 c.à.s de beurre ramolli...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 kg de farine. - 250g d’amandes grillées, moulues et tamisées. - 100g beurre fondue - 10 cl d’huile d'olive - 2 c à soupe de cannelle - 2 c à soupe d’anis moulu - 3 c à soupe de jus de citron - 1 c...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle version du pain à l'aneth et au saumon fumé !! Ingrédients: - 250 g de farine - 1 c.à.c de sucre - 4 c.à.s d'huile d'olive - 10 g de levure de boulanger - 5 c.à.s d'aneth - 1/2 c.à.c de sel - 30...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la terrine de dinde épicée aux éclats de marrons et aux fruits secs. Une terrine savoureuse à déguster avec un bon pain grillé !! Ingrédients: - 500 g de blanc de dinde - 1 c.à.s de quatre épices - 1/2 c.à.c...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Réalisée avec un biscuit au chocolat, une mousse express au chocolat, un crémeux caramel et glacée avec un glaçage au chocolat .. Cette merveilleuse bûche sera parfaite pour vos de fête !! Ingrédients: Le biscuit chocolat:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle recette de délicieuses truffes qui fondent dans la bouche au chocolat blanc et à l'orange !! Ingrédients: -175 g de chocolat blanc - 50 ml de crème liquide entière - 20 g de beurre ramolli - 50 g d'écorces...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose de délicieux biscuits fondants en forme de croissant de lune au citron et aux amandes !! Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli - 60 g de sucre glace - le zeste de 2 citrons - 4 c.à.s de jus...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Amlou, cette délicieuse pâte à tartiner berbère connue par ses vertus reconstituantes, est une spécialité culinaire du sud du Maroc où se trouvent les plantations d'arganier. Il combine la saveur caractéristique de l'huile...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Bouchnikha, une pâtisserie marocaine ramadanesque de la famille de Chebakia... Elle est trop bonne et facile à faire... * Ingrédients: - 500g de farine - Une bonne càs d'anis moulu - Une bonne càs de cannelle - 1 càc...
