Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, On profite de la fin de saison des fruits d'été et on prépare de délicieux muffins aux nectarines... * Ingrédients: - 325 g de farine - 25 de poudre d'amandes - 100 g de sucre en poudre - Le zeste d'un citron - 180 ml...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un dessert pour les gourmands, Des briouates croustillantes farcies de pommes au safran..un vrai délice !! Ingrédients: - 4 pommes - 3 càs de sucre semoule - 2 càs de beurre - 8 pistils de safran - 6 feuilles de brick...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 petit chou-fleur de 500g - 3 tomates râpées - 2 gousses d'ail hachées - Petit bouquet de persil et coriandre haché - Une bonne càc de cumin - 1/2 càc de piment doux - Sel - 1 poivron fort - Un morceau...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 4 tortillas de blé - 250 g de viande hachée - 1 poivron rouge grillé - 1 poivron vert grillé - 1 càc de piment doux - 1/4 càc de piment fort - 1 càc de cumin - Sel - 1 oignon haché - 2 càs d'huile d'olive...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Avec la chaleur, on apprécie beaucoup les petits fours sans cuisson, facile et trop bon... pour cela je vous propose ma nouvelle recette de "Aid Al Fitr" au chocolat et aux amandes... * Ingrédients: - 500 g d'amande...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un savoureux cake au potiron plein de douceur et de moelleux à préparer en un tour de main .. Ce cake sera le bienvenu à l'heure du goûter !! Ingrédients: - 250 g de purée de potiron - 150 g de cassonade...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour les amateurs de noix de coco comme moi, voici une ghriba sablée au goût de noix de coco !! Ingrédients : - 2 jaunes d'oeufs - 200 g de beurre ramolli - 120 g cassonade - 120 g noix de coco torréfiées - 100 g de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle version de biscuits traditionnels marocains, fekkas roulé à la confiture .. Des biscuits croquant pour accompagner un verre de thé !! Ingrédients: - 3 oeufs - 140 g de sucre - 160 ml d'huile végétale...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose des petites meringues aux amandes et aux fraises séchées .. Une recette différente et plus simple .. Un vrai petit délice à croquer et à offrir !! Ingrédients: - 3 blancs d’œufs - 300 g de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici des muffins à l'orange et streusel aux amandes .. Ces muffins sont très simples et faciles mais très parfumés et savoureux !! Ingrédients : - 2 oeufs - 120 g sucre semoule - 40 ml de crème liquide - 60 ml huile...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette de crêpes soufflées .. Une version plus gourmande, légère et moelleuse comme un nuage !! Ingrédients: - 125g de farine - 2 œufs - 250 ml de lait - Une pincée de sel - 25 g de maïzena...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Retrouver cette recette de bûche roulée saveur forêt noire facile à réaliser ..Un vrai délice pour les fêtes de fin d'année !! Ingrédients : Le biscuit : - 4 œuf - 120 g sucre semoule - 1 sachet sucre vanillé - 80 g...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vos propose encore une recette de bûche au gianduga et au citron .. Une merveille !! Ingrédients : Le biscuit Pâte à choux : Recette Christophe Michalak - 75 g d'eau - 75 g de lait - 3 g de sel - 35 g de beurre -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Toujours de la gourmandise, voici une très bonne bûche avec une bonne alliance de saveurs !! Ingrédients: Biscuit à rouler " Recette Christophe Michalak ": - 85 g de farine - 20 g de cacao amer - 45 g de lait - 60 g...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une idée d'un cadeau gourmand fait-maison pour gâter vos proches !! Ingrédients : - 250 g de dattes Medjool la farce : - 100 g de pâte d'amandes - 60 g d'écorces d'oranges confites Enrobage : Chocolat blanc de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ces truffes sont tellement facile et rapide à faire .. parfaites pour offrir pendant les fêtes de fin d'année !! Ingrédients: - 340 g de chocolat noir 70 % cacao - 280 ml de crème liquide 35 % MG - 60 g de beurre - 40...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de beurre - 150g de sucre glace - 3 càs de poudre de la crème pâtissière - 200g de noix moulue - 400g de farine - Une pincée de sel Décoration: - 25 g de cacao en poudre - 25 g de sucre * Préparation:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse brioche au citron extra moelleuse avec une mie légère idéale au petit-déjeuner ou pour goûter !! Ingrédients: La brioche - 250 g de farine - 40 g de sucre semoule - 1/4 càc de sel - 15 g de levure de boulanger...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voilà une autre recette d'un plat marocain traditionnel ... Un bon tajine aux pommes caramélisées qui régalera vos papilles !! Ingrédients : - 1 kg de cuisses de poulet - 1 càc de gingembre - 1/4 càc de poivre blanc...
Assalamo Alayokom, Bonjour à tous, Je vous mets ma version du petit gâteau traditionnel lorrain, à la pistache et fourrée à la confiture de fraises...juste une petite tuerie... * Ingrédients: - 3 œufs - 130 g de sucre - 200 g de beurre - 200 g de farine...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous amène en Turquie avec les célèbres et délicieux petits gâteaux turques "Sekerpare" (ça se prononce sheh-ker-pah-reh). * Ingrédients pour 4 personnes: - 250 g de farine - 75g de sucre glace - 150g...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose le zaalook de carottes.. Une délicieuse entrée marocaine.. Ingrédients: - 500 g de carottes - 1 c.à.c de cumin - Sel - 1 c.à.s d'eau de fleur d'oranger - 1 petit bouquet de coriandre ciselée...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une nouvelle recette testée du Chef Nicolas Bernardé, parue dans son livre "brioches" * Ingrédients: - 400g de farine - 50g de sucre en poudre - 4 œufs - 12 cl d'eau de fleur d'oranger - 10g de zeste de citron - 10g de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 200 g de beurre - 150g de sucre glace - 2 jaunes d'œufs - Une bonne c.à.s d'anis vert moulu - Une pincée de sel - 400 g de farine - Confiture d'orange Décoration: - Amandes concassées - 1 blanc d'œufs *...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 200g de fromage kiri - 150 ml de crème fraîche UHT 35% MG - 50 g de lemon curd - 50g de sucre glace - Biscuit spéculoos Décoration: - Copeaux de chocolat - Citron vert * Préparation: - Fouetter la crème...
