Top articles

  • Caramel au beurre salé

    31 mars 2021 ( #Caramel au beure salé, #Confitures & Conserves )

    Assalmo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose une recette de caramel au beurre salé que j'ai déniché sur le blog sur le blog de fadila un caramel onctueux pour tartiner vos crêpes, macarons, ou pour garnir vos tartes.... Ingrédients: - 150 g de sucre...

  • Café à la cardamome, gomme arabique et cannelle

    05 janvier 2022 ( #Boissons, #Café, #Épices, #Recettes Marocaines )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous la recette du café aromatisé aux épices.. ou café bedli!! Ingrédients: - 4 càs de café arabica en poudre - 500 ml d'eau - 3 gomme arabique - 4 graines de cardamome - 1 bâton de cannelle - Sucre au...

  • Oranges confites au sirop

    26 novembre 2024 ( #Oranges confites, #Oranges )

    Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Des tranches d'oranges au sirop pour accompagner les plats et pour garniture de desserts, de gâteaux et de glaces... Ingrédients: - 6 oranges - 600 g de sucre - 600 ml d'eau - Le jus d'un citron Préparation: - Laver...

  • Petit cake au yaourt

    02 septembre 2020 ( #Cakes & Cupcakes )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des petits cakes très moelleux parfaits pour acompagner votre thé ou café !! Ingrédients: -1 pot de yaourt nature de 100 g ( garder le pot) - 3 oeufs - 2 pots de sucre - 1 pot de noix coco râpée - 1 c.à.s e jus e citron...

  • Gâteau à la mélasse de dattes

    06 mars 2019 ( #Gâteaux & Entremets )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un excellent gâteau, gourmand avec un petit goût bien particulier! Ingrédients : - 4 oeufs - 150 ml de mélasse de dattes - 150 ml d'huile de tournesol - 6 càs de cassonade - 350 g de farine - 16 g de levure chimique...

  • Nectarine rôtie au miel

    13 août 2015 ( #Desserts, #nectarine, #miel, #vanille, #recette d'été, #orange, #mûres )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Les fruits rôtis sont parmi les choses qu'on aime en été, toujours hyper simple et hyper bon... * Ingrédients: - 4 nectarines blanches - 2 c.à.s de miel de fleurs - Une gousse de vanille - 6 cl de jus d'orange Décoration:...

  • Rghaïfs aux oignons et au khlii

    15 novembre 2018 ( #Recettes Marocaines )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette d'aujourd'hui c'est ghaïfs au four, une sorte de feuilleté marocaine farcie aux oignons, épices et au klii, une sorte de viande séchée aux épices typiquement du maroc .. C'est vraiment un vrai régal !! Ingrédients:...

  • Gratin de poulet aux champignons de paris

    07 février 2019

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette facile et rapide pour réaliser un gratin de poulet aux champignons !! Ingrédients : - 250 g de blanc de poulet - 250 g de champignons de paris frais - 2 oeufs - 250 ml de crème liquide - 1 gousse...

  • Gâteau roulé à la cerise et aux graines de pavot

    24 mai 2015 ( #Gâteaux & Entremets, #roulé, #cerises, #pavot, #graines, #pâtisserie )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 œufs - 90g de sucre - 50g de farine - 25g de poudre d'amandes - 25g de graines de pavot - Une pincée de sel - Le zeste d'un citron Pour fourrer: - 500g de cerises - 60g de sucre -12g de maïzena -1/2...

  • Muffins aux nectarines

    24 août 2015 ( #Cakes & Cupcakes, #muffins, #nectarines, #sweets, #goûter, #la rentrée )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, On profite de la fin de saison des fruits d'été et on prépare de délicieux muffins aux nectarines... * Ingrédients: - 325 g de farine - 25 de poudre d'amandes - 100 g de sucre en poudre - Le zeste d'un citron - 180 ml...

  • Briouates de pommes au safran

    18 février 2019

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un dessert pour les gourmands, Des briouates croustillantes farcies de pommes au safran..un vrai délice !! Ingrédients: - 4 pommes - 3 càs de sucre semoule - 2 càs de beurre - 8 pistils de safran - 6 feuilles de brick...

  • Tajine de chou-fleur aux crevettes

    01 avril 2014 ( #Recettes Marocaines, #tajine, #chou-fleur, #crevettes )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 petit chou-fleur de 500g - 3 tomates râpées - 2 gousses d'ail hachées - Petit bouquet de persil et coriandre haché - Une bonne càc de cumin - 1/2 càc de piment doux - Sel - 1 poivron fort - Un morceau...

  • Quesadillas à la viande hachée

    17 mai 2015 ( #quesadillas, #viande hachée, #viande, #Les salés, #cuisine mexicaine, #antojito )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 4 tortillas de blé - 250 g de viande hachée - 1 poivron rouge grillé - 1 poivron vert grillé - 1 càc de piment doux - 1/4 càc de piment fort - 1 càc de cumin - Sel - 1 oignon haché - 2 càs d'huile d'olive...

  • Petit four sans cuisson au chocolat et aux amandes

    12 juillet 2015 ( #Petits Fours & Cookies, #chocolat, #amandes, #sans cuisson, #canneberge, #Aîd Al Fitr )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Avec la chaleur, on apprécie beaucoup les petits fours sans cuisson, facile et trop bon... pour cela je vous propose ma nouvelle recette de "Aid Al Fitr" au chocolat et aux amandes... * Ingrédients: - 500 g d'amande...

  • Cake moelleux au portion

    04 novembre 2018

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un savoureux cake au potiron plein de douceur et de moelleux à préparer en un tour de main .. Ce cake sera le bienvenu à l'heure du goûter !! Ingrédients: - 250 g de purée de potiron - 150 g de cassonade...

  • Ghriba à la noix de coco

    16 novembre 2018

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour les amateurs de noix de coco comme moi, voici une ghriba sablée au goût de noix de coco !! Ingrédients : - 2 jaunes d'oeufs - 200 g de beurre ramolli - 120 g cassonade - 120 g noix de coco torréfiées - 100 g de...

  • Fekkas roulé à la confiture

    18 novembre 2018

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle version de biscuits traditionnels marocains, fekkas roulé à la confiture .. Des biscuits croquant pour accompagner un verre de thé !! Ingrédients: - 3 oeufs - 140 g de sucre - 160 ml d'huile végétale...

  • Meringues aux amandes et aux fraises séchées

    21 décembre 2018

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose des petites meringues aux amandes et aux fraises séchées .. Une recette différente et plus simple .. Un vrai petit délice à croquer et à offrir !! Ingrédients: - 3 blancs d’œufs - 300 g de...

  • Muffins à l'orange et streusel aux amandes

    03 février 2019

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici des muffins à l'orange et streusel aux amandes .. Ces muffins sont très simples et faciles mais très parfumés et savoureux !! Ingrédients : - 2 oeufs - 120 g sucre semoule - 40 ml de crème liquide - 60 ml huile...

  • Crêpes soufflées

    28 janvier 2019

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette de crêpes soufflées .. Une version plus gourmande, légère et moelleuse comme un nuage !! Ingrédients: - 125g de farine - 2 œufs - 250 ml de lait - Une pincée de sel - 25 g de maïzena...

  • Bûche façon forêt noire facile

    27 décembre 2018

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Retrouver cette recette de bûche roulée saveur forêt noire facile à réaliser ..Un vrai délice pour les fêtes de fin d'année !! Ingrédients : Le biscuit : - 4 œuf - 120 g sucre semoule - 1 sachet sucre vanillé - 80 g...

  • Bûche gianduga citron

    25 décembre 2018

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vos propose encore une recette de bûche au gianduga et au citron .. Une merveille !! Ingrédients : Le biscuit Pâte à choux : Recette Christophe Michalak - 75 g d'eau - 75 g de lait - 3 g de sel - 35 g de beurre -...

  • Bûche choco-coco

    22 décembre 2018

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Toujours de la gourmandise, voici une très bonne bûche avec une bonne alliance de saveurs !! Ingrédients: Biscuit à rouler " Recette Christophe Michalak ": - 85 g de farine - 20 g de cacao amer - 45 g de lait - 60 g...

  • Dattes farcies enrobées de chocolat

    18 décembre 2018

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une idée d'un cadeau gourmand fait-maison pour gâter vos proches !! Ingrédients : - 250 g de dattes Medjool la farce : - 100 g de pâte d'amandes - 60 g d'écorces d'oranges confites Enrobage : Chocolat blanc de...

  • Truffes chocolat-noisettes

    19 décembre 2018

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ces truffes sont tellement facile et rapide à faire .. parfaites pour offrir pendant les fêtes de fin d'année !! Ingrédients: - 340 g de chocolat noir 70 % cacao - 280 ml de crème liquide 35 % MG - 60 g de beurre - 40...