Assalamo laykom, Bonjour à tous Aujourd'hui je vous propose une bûche roulée au marron et fruits rouges .. Cette recette associe de la gourmandise et du fruité pour ravir tous les gourmands lors du repas de noël ! * Ingrédients: Le biscuit roulé: - 160...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 aubergines grillées. - 3 carottes coupées en petits morceaux. - 1 grande pomme de terre. - 75 cl litre d'eau. - Sel, poivre, une pincée de cannelle. - 3 goûtes de sauce tabasco (ou sauce piquante)....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: - 60g de beurre - 250g de farine - 1 oeuf - 3 portions de fromage la vache qui rit - 50g de fromage râpé - sel - 2 càs d'huile d'olive - 1 càc de harissa - 1 càc de moutarde - 1/4 càc d'ail en poudre - 3...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le makout est une pâtisserie maghrébine composée de semoule farcie aux dattes frites et gorgée au miel. Aujourd'hui je vous propose un makrout au four très léger et tout aussi gourmand que celui frit. Ingrédients: La...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose le fantastik fraise pistache une recette signée par mon chef pâtissier préféré " Christophe Michalak ". Ingrédients: Biscuit trocadéro pistache: - 55 g de sucre glace - 25 g de poudre de pistache...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: Les coquelets: - 4 coquelets - 1 gros oignon haché - 4 gousses d'ail écrasées - Sel - 1 càc de curcum - 1/2 càc de poivre - 1 càc gingembre - 1/4 càc de macis moulu - 2 pincées de cardamome moulue - 8 pistils...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: Le biscuit: - 200 g de biscuits au chocolat - 80 de beurre fondu La créme: - 750 g de petits suisses - 100 g de sucre semoule - 200 ml créme épaisse - 4 oeufs - 200 g de chocolat noir 65% cacao fondu * Préparation:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un grand classique de la pâtisserie marocaine le gâteau Richbond.. Ce gâteau est un souvenir d'enfance par excellence.. Il est bien parfumé très simple, rapide et fondant enrobé de confiture...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients : - 1 oeuf - 150 g de sucre semoule - 12 cl d'hulie végétale - le zeste de 2 citrons - le jus d'un citron - 8 g de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - Une pincée de sel - 50 g de chocolat vermicelle...
Assalamo laykom, Bonjour à tous Clôturons cette année en beauté avec ce fantastik au chocolat et à l'orange ! * Ingrédients: Biscuit pain de gênes: - 100 g pâte d'amande 70 % - 100 g d'oeufs - 45 g de sucre semoule - 5 g de lait - 20 g de farine - 10...
. Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous * Ingrédients: - 500 g de farine - 60 g de sucre semoule - 20 g de levure boulangère fraîche - 60 ml d'huile de coco - 250 g de chocolat noir 70% de cacao - 120 ml d'eau tiède -1 g de sel La farce: - 200 g de chocolat...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une confiserie maison à offrir dans vos panier gourmands !! Ingrédients: - 500 ml de jus d'orange - 300 g de sucre - 145 g de glucose - 2 c.à.s de jus de citron -30 g de pectine +75 g de sucre Préparation: - Dans une...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des verrines apéritives au saumon fumé et aux crevettes faciles et rapide à réaliser.. C'est la recette idéale pour un apéro dînatoire frais et gourmand!! Ingrédients: Mousse crevettes-saumon fumé: - 200 g de fromage...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Encore avec une nouvelle gourmandise ramadanesque des cigares crousillants aux amandes et au chocolat ultra gourmands.. Ingrédients: - 100 g de poudre d'amande - 25 g de sucre glace - 1 c.à.c bombée de beurre ramolli...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour vous régaler au goûter, voici un superbe cake à la banane et au chocolat simple et facile à réaliser. Ingrédients: - 2 oeufs - 3 bananes bien mûres " 530 g " - 1 banane pour décoration - 130 g de sucre semoule -...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 2 oeufs - 120 g de cassonade - 80 ml d'huile de tournesol - 200 g de farine - 8 g de levure chimique - 1 càs d'épices à pain d'épices - Le zeste d'une orange - 200 g de carottes râpées - 50 g de noix...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose de délicieux petits pains fourrés aux saucisses de poulet aux herbes idéal pour accompagner la chorba ou Harira. Ingrédients : La pâte : - 250 g de farine - 4 càs d'huile d'olive - 10 g de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un plat facile de cailles aux pruneaux et pain d'épices.. Une idée une recette festive pour fêter la nouvelle année !! Ingrédients: - 2 cailles de 250 g environ - 1 oignon - 1 gousses d'ail - Sel - 1 c.à.s de quatre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette nouvelle version de pastilla au poulet, fruits de mer et konafa!! Ingrédients pour 6 personnes: - 300 g de blanc de poulet - 250 g de crevettes décortiquées - 250 g de calamar - 50 g de champignon noirs...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma recette facile et rapide de panini aux crevettes, moules et pesto !! Ingrédients: - 4 pains à panini - 250 g de crevettes décortiquées - 125 g de moules décortiquées - 2 c.à.s d'huile d'olive - Sel - Poivre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous Amaretti à la pistache fait maison à offrir pour Noël !! Ingréidents - 2 blancs d'oeufs - 100 g de sucre glace - 20 g de pâte de pistache - 280 g de poudre d'amande - Une pincée de fleur de sel - 8 g de levure chimique...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Et voilà une nouvelle recette de gâteau pour Aïd Al Fitr .. Des sablés meringués au noix!! Ingrédients: La pâte sablé: - 125 g de beurre ramolli - 60 g de sucre glace - 2 càc de feuilleutine mixée - 1 c.à.c de pâte spéculoos...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une entrée festive au saumon fumé chic et express !! Ingrédients: - 2 tranches de saumon fumé Mousse crevette-saumon fumé: - 200 g de fromage à la crème "philadelphia" -150 g de crevettes grises décortiquées -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Quelques jours avant la fête de l'Achoura je vous propose une nouvelle idée de fkakes d'Achoura pour accompagner les fakiats!! Ingrédients : - 50 g de sucre glace - 40 ml d'huile végétale - 30 g de beurre ramolli - 2...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle recette de pain d'épice à la confiture d'oranges, moelleux et bien parfumé !! Ingrédients: - 210 g de farine - 200 g de miel - 190 g de confiture d'orange aux épices ici - 10 g de levure chimique -...
