Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un de mes plats traditionnels préférés le coquelet M'assal un plat très délicieux plein de saveurs !!! Ingrédients: Les coquelets: - 4 coquelets de 250 g chacun - 1 c.à.c de curcuma - 1 c.à.c de gingembre - 1/2 c.à.c...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose une nouvelle recette de gâteau pour "Aîd El Fitr" des ghribas fondantes au citron Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli - 100 g de sucre glace - Le zeste d'un citron - 2 càs de maïzena - 6 g de levure...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Seffa est un plat marocain traditionnel à base de semoule cuite à la vapeur, la version sucré du couscous à la cannelle et aux fruits secs... Il est servi aussi dans les cérémonies traditionnels et les repas de famille...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, On apprécie beaucoup les petits fours sans cuisson, faciles et trop bon .. pour cela je vous propose ma nouvelle recette pour " Aid Al Fitr " au chocolat et au biscuit. Ingrédients: - 400 g de biscuit moulu - 2 bonnes...
Assalamo laykom, Bonjour à tous Une recette de cake au saveur marocaine pour le goûter quoi demander plus ?? Je vous propose ce cake ultra gourmand farci aux dattes et amandes .. Un vrai régal !! Ingrédients: - 3 oeufs - 100 g de sucre - 120 g de beurre...
Assalamo laykom, Bonjour à tous Voici une nouvelle recette de galette des rois bien croustillante avec une délicieuse crème amande pistache et gianduja ! Ingrédients: - 2 Pâtes feuilletées Crème amande pistache: - 100 g de beurre - 100 g de sucre glace...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous Fakossa est une brioche marocaine très populaire au nord du maroc, cette brioche est bien parfumée un mélange d'eau de fleur d'oranger, l'anis, smen, mastic ... on la sert dans nos cérémonies de mariage et on la sert souvent...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un cake ultra gourmand au chocolat et au caramel qui réveillera vos papilles!! Ingrédients: Pour le caramel: - 180 g de sucre - 40 g de beurre - 1 g de fleur de sel Le cake: - 4 oeufs - 100 g de sucre - 200 g de chocolat...
Assalam Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine. - 2 càs de sucre glace. - Une pincée de sel. - 2 bonnes càs de beurre ramolli - 2 càs d’huile. - Eau de fleur d'oranger pour ramasser La farce: - 500 g d'amandes mondées. - 250...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le biscuit: - 3 œufs - 100g sucre - 1 sachet sucre vanillé - 30g de farine - 25g de cacao - une pincée de sel La chantilly: - 15 cl de crème liquide bien froide - 25g de fromage St Môret ou Philadelphia...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le merveilleux est un gâteau composé de disques de meringue garnis de chantilly et recouvert de copeaux de chocolat.. Un régal ! Ingrédients: La meringue française: - 60 g de blanc d'oeuf - 60 g de sucre semoule - 60...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un dessert chocolaté sans cuisson aux fruits secs et au spéculoos hyper facile et rapide.. Un pur régal !! Ingrédients: - 400 g de chocolat de bonne qualité - 170 ml de crème liquide entière - 100 g de beurre - 120 g...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette simple et facile de gâteau roulé au chocolat... Ingrédients: Le biscuit: - 4 oeufs - 120 g de sucre semoule - 50 g de maïzena - 20 g de farine - 25 g de cacao amer - 2 c.à.s d'huile de pépins de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des salades marocaines super simples et très rafraîchissantes qui vont très bien accompagner vos grillades !! Salade de carottes à l'orange: Ingrédients: 250 g de carottes - 200 ml de jus d'orange - 2 c.à.s e sucre -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette facile et rapide de clafoutis aux cerises sans gluten.. Ingrédients: - 500 g de cerises - 15 g de beurre - 50 g de farine - 2 oeufs - 50 g de poudre d'amande - 35 g de maïzena - 15 ml de lait entier...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette du cheesecake aux fraises sans cuisson.. un vrai délice.. Ingrédients: - Brisures de spéculoos - Fraises L'appareil à cheesecake: - g de purée de fraise - ml crème liquide UHT 35% MG - 250 g de fromage...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur .. Parfaits à déguster à l'heure du thé !! Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs - 140 g sucre - 125 g de noix de coco - 1 càs de confiture d'abricot - 1 sachet de sucre vanillé...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente boulfaf ou les brochettes de foie à la crépine de mouton à la marocaine !! Ingrédients: - 1 kg de foie de mouton -1/2 kg de crépine fine de mouton - 1 c.à.s de cumin - 1 c.à..s de paprika - 1/4 c.à.c...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une magnifique ghriba aux noix facile et très rapide à préparer à déguster avec bon thé à la menthe !! Ingrédients: - 125 g de poudre d'amande - 125 g de noix - 80 g de sucre - 1 c.à.c de beurre - 60 g de pâte de dattes...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des biscuits aux cacahuètes au cœur gourmand de caramel beurre salé enrobés de chocolat... Un pure délice !! Ingrédients: - 500 g de cacahuètes mondées torréfiées - 200 g de sucre glace - 2 càs de confiture d'abricot...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette du gâteau glacé aux dattes Medjool, aux noix et au café... Un dessert très goûteux et succulent pour finir un repas copieux!! Ingrédients: Le pralin aux noix: - 100 g de noix - 100 g de sucre La...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une recette facile et rapide de salade d'épinard, framboise et buratta.. Ingrédients: - 1 barquette de pousses d'épinard - Framboise - Cerneaux de noix - Buratta - 3 càs d'huile d'olive - 2 c.à.s de vinaigre blanc -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une bonne nouvelle recette de biscuits sans oeufs bien parfumés au citron pour accompagner un bon thé chaud... Ingrédients: - 120 g de beurre ramolli - 85 g e sucre glace - 20 g de lait en poudre - 25 g de poudre d'amande...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets ma nouvelle recette d'un gâteau glacé à la saveur de pastilla au lait... Ingrédients: La crème glacée fleur d'oranger-gomme arabique: - 450 de crème liquide UHT 35% MG Elle & Vire - 50 g de mascarpone -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez une délicieuse recette de crevettes à la charmoula grillées au barbecue !! Ingrédients: - 500 g de crevettes grises décortiquées La charmoula: - 3 c.à.s de persil ciselé - 3 c.à.s de coriandre ciselée - 1/2...
