Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des ghribas aux amandes fourrées à la ganache chocolat blanc-orange... Juste une tuerie.... Ingrédients: La ghriba aux amandes: - 500 g d'amande mondées - 250 g de sucre semoule - 120 g d'écorces d'orange confites -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets la recette d'un plat majestueux de la cuisine du terroir de la ville Safi... Le pageot royal aux amandes et la confiture de tomate.. Ingrédients: Le pageot: - 1 pageot royal de 1 kg - Le jus de 2 citrons...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Une crème glacée brownie caramel beurre salé ultra gourmande réalisée sans sorbetière pour les amoureux de glace.. La crème glacée: - 280 crème liquide entière UHT 35% MG - 100 g caramel au beurre salé - 100 g de lait...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un cake ultra gourmand façon snickers !! Ingrédients: Cake aux cacahuètes de Nicolat Paciello: - 4 oeufs -50 g de miel - 95 g de sucre - 60 g de poudre d'amande - 95 g de farine - 20 g de cacao - 6 g de levure chimique...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente la recette de kabab meghdour.. il s'agit d'un tajine de viande coupées finement en dés et marinées à laquelle on ajoute des œufs.. Ingrédients: - 400 g de filet de veau coupé en morceaux - 500 g d'oignon...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets la recette du cake à l'orange de Pierre Hermé... Un cake super moelleux et bien parfumé à l'orange ultra rapide et facile à faire... Ingrédients: - 200 g de sucre - 190 g de farine - 95 g de...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Régalez vous avec ce délicieux velouté de courgette à l'huile d'argan et foie de poulet grillé.. Ingrédients: - 4 courgettes - 1 pomme de terre - 2 oignons verts - 200 ml de lait concentré non sucré - 3 càs d'huile...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Des moules à la crème de carottes à l'huile d'argan.. une bonne idée pour rompre le jeune avec un repas très nourissant, léger et simple à faire.. Ingrédients: - 5 carottes - 1 oignon - 2 cornichons - 1/2 litre de lait...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets cette belle recette de tiramisu à l'amlou.. Ingrédients: - 200 ml de café chaud - 2 goûtes d'extrait de fleur d'oranger - 200 g de mascarpone - 200 ml de crédit liquide UHT 35% MG - 1 oeufs - 50 g de de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose des mini cornes de gazelle.. Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 2 c.à.s de sucre glace - 2 c.à.s d'huile de tournesol - 2 bonnes c.à.s de beurre ramolli - Une pincée de sel - Eau de fleur d'oranger...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Taqneta est une pâtisserie originaire de la ville d'Oujda servie traditionnellement en al Mawlid Nabawi ou une naissance.. Ingrédients: - 500 ml d'huile de tournesol - 900 g de farine grillée - 6 càs de sucre glace ou...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Découvrez la recette de langue de veau façon Hargma au blé et au raisins secs.. Ingrédients: - 1 langue de bœuf - 3 litres d'eau - 1 oignon - 5 gousses d'ail - Sel - 1 feuille de laurier La sauce: - 4 gousses d'ail...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Découvrez les calissons aux noisettes enrobés d'une fine couche de chocolat noir parfait pour offrir en cadeau gourmand!! Ingrédients: - 200 g de poudre d'amande - 100 g de poudre de noisette torréfiées - 200 g sucre...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Cette recette rapide de gravlax de saumon à la betterave est parfaite pour commencer un repas de fête, tout en épatant vos invités.. I ngrédients: - 700 g de filet de saumon sans peau - 1 betterave cuite - 1 zeste de...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Pour un apéro de fêtes chic je vous mets une nouvelle version de saumon gravlax en cubes.. I ngrédients: - 800 g de filet de saumon sans peau - 1 càs de baie rose - 1 zeste de citron - 120 g de gros sel - 120 g de sucre...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Envie d'une entrée fraîche, légère et élégante pour vos invités.. Essayez ce tartare au saumon gravlax à l'asiatique. Ingrédients: - 500 g de saumon gravlax - 1 échalote ciselée - Le zeste d'un citron vert - 2 càs de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Cette soupe veloutée au fenouil et aux crevettes est très délicate, fraîche et légère.. à éssayer sans attendre.. Ingrédients: La soupe veloutée au fenouil: - 600 g de fenouil - 1 poireaux - 1 pommes de terre - 2 càs...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de cigares au jambon de dinde au paprika, au fromage et au pesto.. Simple est irrésistiblement bonne.. Ingrédients: - 250 g de fromage El castillo - 200 g de jambon de dinde au paprika - Sauce pesto...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ce tiramisu à la pistache est une gourmandise sans limite!! Ingrédients: - 1 tasse de café fort - Sucre au goût - 1 càc de pâte de pistache - 2 gouttes d'extrait d'amande amer La crème au mascarpone: - 200 g de mascarpone...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour l'Aïd je vous propose le gâteau Sadra une pâtisserie typique du nord du Maroc composée d'une pâte d'amande parfumée à la vanille et à la fleur d'oranger fourrées d'une confiture de courge traditionnelle originaire...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette recette de la muhamara simple à préparer riche en saveurs, onctueuse légèrement piquante et sucrée.. Ingrédients: - 3 poivrons rouges grillés - 5 càs de poudre de noix torréfiées - 5 càs de chapelure...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Régalez vous avec cette salade tomates et burrata et pesto.. Ingrédients: - 600 g de tomates cerises colorées - 4 burratas - 6 càs de pesto maison - Sel - Poivre - Huile d'olive - Vinaigre balsamique Préparation: - Couper...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une confiture très gourmande aux pommes et au caramel au beurre salé.. parfaite sur des crêpes, pancakes.... Ingrédients: - 1 kg de pommes Boskoop - 500 g de sucre - 100 ml de crème liquide UHT - 50 g de beurre salé...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse entrée traditionnelle olives Meslalla au khliï Ingrédients: - 3 tomates - 1 càc de tomate concentrée - 500 g d'olive Meslalla - 2 gousses d'ail hachées - 1/2 càc de cumin - 2 pincées de piment fort - Sel...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Régalez vous avec cette tartinade d'artichaut une recette simple pour accompagner vos grillades.. Ingrédients: - 800 g de fonds d'artichauts - 25 g de tomates séchées - 40 g de pesto basilic maison - 6 càs de jus de...
