Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Cette recette rapide de gravlax de saumon à la betterave est parfaite pour commencer un repas de fête, tout en épatant vos invités.. I ngrédients: - 700 g de filet de saumon sans peau - 1 betterave cuite - 1 zeste de...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Pour un apéro de fêtes chic je vous mets une nouvelle version de saumon gravlax en cubes.. I ngrédients: - 800 g de filet de saumon sans peau - 1 càs de baie rose - 1 zeste de citron - 120 g de gros sel - 120 g de sucre...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Envie d'une entrée fraîche, légère et élégante pour vos invités.. Essayez ce tartare au saumon gravlax à l'asiatique. Ingrédients: - 500 g de saumon gravlax - 1 échalote ciselée - Le zeste d'un citron vert - 2 càs de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Cette soupe veloutée au fenouil et aux crevettes est très délicate, fraîche et légère.. à éssayer sans attendre.. Ingrédients: La soupe veloutée au fenouil: - 600 g de fenouil - 1 poireaux - 1 pommes de terre - 2 càs...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de cigares au jambon de dinde au paprika, au fromage et au pesto.. Simple est irrésistiblement bonne.. Ingrédients: - 250 g de fromage El castillo - 200 g de jambon de dinde au paprika - Sauce pesto...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ce tiramisu à la pistache est une gourmandise sans limite!! Ingrédients: - 1 tasse de café fort - Sucre au goût - 1 càc de pâte de pistache - 2 gouttes d'extrait d'amande amer La crème au mascarpone: - 200 g de mascarpone...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour l'Aïd je vous propose le gâteau Sadra une pâtisserie typique du nord du Maroc composée d'une pâte d'amande parfumée à la vanille et à la fleur d'oranger fourrées d'une confiture de courge traditionnelle originaire...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette recette de la muhamara simple à préparer riche en saveurs, onctueuse légèrement piquante et sucrée.. Ingrédients: - 3 poivrons rouges grillés - 5 càs de poudre de noix torréfiées - 5 càs de chapelure...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Régalez vous avec cette salade tomates et burrata et pesto.. Ingrédients: - 600 g de tomates cerises colorées - 4 burratas - 6 càs de pesto maison - Sel - Poivre - Huile d'olive - Vinaigre balsamique Préparation: - Couper...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une confiture très gourmande aux pommes et au caramel au beurre salé.. parfaite sur des crêpes, pancakes.... Ingrédients: - 1 kg de pommes Boskoop - 500 g de sucre - 100 ml de crème liquide UHT - 50 g de beurre salé...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse entrée traditionnelle olives Meslalla au khliï Ingrédients: - 3 tomates - 1 càc de tomate concentrée - 500 g d'olive Meslalla - 2 gousses d'ail hachées - 1/2 càc de cumin - 2 pincées de piment fort - Sel...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Régalez vous avec cette tartinade d'artichaut une recette simple pour accompagner vos grillades.. Ingrédients: - 800 g de fonds d'artichauts - 25 g de tomates séchées - 40 g de pesto basilic maison - 6 càs de jus de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un de mes nouveaux gâteaux que j'ai préparé pour la célébration d'al Mawlid Nabawi " Naissance de notre prophète " !! Ingrédients: La pâte: - 160 g de beurre - 140 g de sucre glace - 80 g de poudre de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une harcha très moelleuse au fromage facile et rapide à réaliser, parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter !! Ingrédients : - 1 oeuf - 250 g de semoule fine - 200 ml de lait - Sel - 1 c.à.s e sucre - 1 c.à.c d'oignon...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette délicieuse crème glacée façon tarte au citron meringuée... Ingrédients: Lemon curd: - 80 ml de jus de citron jaune - 150 g de sucre semoule - Le zeste de deux citrons - 80 g de beurre - 2 oeufs La crème...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Dans quelques jours on va fêter "Aid-al-Adha", c'est l'occasion de préparer ce délicieux plat festif à nos familles et nos convives !! Ingrédients: - 1 épaule d'agneau de 1 kg et 250 g - 2 c.à.s de beurre ramolli - 1...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, "Loubia" ou haricots blancs est l'un des célèbres plats marocains. Mon préféré est celui avec de la viande séchée.... Ingrédients: - 300 g d'haricots blancs - 1 oignon haché - 3 gousses d'ail hachées - 2 tomates râpées...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente la recette du cake de voyage au chocolat de Philippe conticini. Ingrédients: Le cake: - 103 g oeufs - 40 g jaunes d'oeufs - 33 g de fécule de maïs - 80 g farine - 50 g de lait 1/2 écrémé...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: la pâte: - 350g de farine - 50 g de sucre semoule - 40 g de beurre ramolli - 17 g de levure boulangère - 1/2 càc de sel - 1 oeuf - le zeste d'une orange - 120 ml de lait tiède La garniture: - 125 g de cassonade...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle recette de petits fours à la noix de coco et au caramel toute simple à réaliser !! Ingrédients: - 250 g de noix de coco - 400 g de Nestlé caramel Décoration: - Pistoles de chocolat au lait - 125 g...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, En ces jours avant la célébration de l'Aid-el-Adha je vous propose ma nouvelle recette des aumônières aux amandes !! Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine. - 2 c.à.s de sucre glace. - Une pincée de sel - 1 bonnes c.à.s...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des biscuits fondants fourrés à la confiture idéals pour l'heure de thé !! Ingrédients: - 100 g de beurre ramolli - 100 g de sucre glace - 4 c.à.s de noix de râpée - 1 sachet de sucre vanillé - Une pincée de sel - 250...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le couscous, un plat marocain par excellence, de fêtes et de tous les jours. Pour fêter la nuit de destin, celle du 26ème au 27ème jour du mois de ramadan, la majorité des familles marocaines préparent le couscous, aux...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un petit gâteau au chocolat et aux cacahuètes vite fait, bien fait et surtout sans cuisson !! Ingrédients: - 250 g de cacahuètes mondées - Pâte à tartiner noisettes - 200 g de chocolat noir 55 % cacao - Sésame grillé...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous met une délicieuse recette de pastilla à ma façon au poulet à la sauce mornay.. Un pur régal !! Ingrédients: - 6 mini Feuilles de pastilla - Beurre fondu - 125 g de pâte à kadaïf - 125 g de blanc de poulet émincé...
