Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une mousse au chocolat qui se prépare rapidement avec une texture légère et aérienne. Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs - 25 g de sucre semoule - 100 g chocolat noir riche en cacao - 200 g de crème liquide entière...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ces pancakes au chocolat sont tellement légers et tout moelleux!! Ingrédients: - 1 oeuf - 160 g de farine - 20 g de cacao amer - 250 g de lait - 50 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de beurre fondu...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des sablés très fondants à la bouche qui me rappellent mon enfance facile et simple à réaliser. Le secret pour avoir ces biscuits hyper fondants c'est l'ajout de vinaigre dans la pâte. La pâte: - 125 g de beurre ramolli...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une recette facile de délicieux petits pains moelleux anglais parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter !! Ingrédients: - 500 g de farine - 300 ml de lait - 50 g de beurre ramolli - 5 g de sel - 8 g de levure...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Fekakess (ou Petit Fekkas) sont de très bons petits fours marocains qu'on prépare spécialement pour la fête d'Achoura, ils peuvent être sucrés ou salés, on les façonne très petits pour accompagner les Fakiats (fruits...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Savourez ce délicieux cake extra moelleux aux pépites de chocolat et aux écorces d'orange confites .. idéal pour un petit déjeuner ou un goûter parfait!!! Ingrédients: - 3 oeufs - 150 g de sucre semoule - 150 g de beurre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un très bon tajine de boulettes de sardines que tous les marocains adorent... Ingrédients: Les sardines hachés: - 500 g de filets de sardines - 3 c.à.s de coriandre et persil haché - 2 gousses d'ail hachées. -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des petits pains ultra moelleux au fromage avec une mie filante .. Ce pain est idéal pour accompagner les grillades et les salades ou à emporter à l'école!! Ingrédients: Pour 14 petits pains - 400 g de farine - 6 portions...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, De délicieuses madeleines au chocolat toutes moelleuses qui seront parfaites pour un café gourmand!! Ingrédients: - 2 oeufs - 150 g de beurre - 140 g de sucre semoule - 150 g de farine - 2 c.à.s de lait - 7 g de levure...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose des bonbons express au fromage !! Ingrédients: - Feuilles de pastilla - Beurre noisette - 8 portions de fromage la vache qui rit - 20 g de fromage Edam râpé - 20 g de fromage fumé - Poivre - Oeuf - Corn...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le jben est un fromage blanc frais originaire de la région du nord du Maroc habituellement préparé avec du lait cru.. Ce fromage est simple à réaliser délicieux et doux en bouche.. On le consomme au petit déjeuner ou...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un de mes plats traditionnels préférés le coquelet M'assal un plat très délicieux plein de saveurs !!! Ingrédients: Les coquelets: - 4 coquelets de 250 g chacun - 1 c.à.c de curcuma - 1 c.à.c de gingembre - 1/2 c.à.c...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose une nouvelle recette de gâteau pour "Aîd El Fitr" des ghribas fondantes au citron Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli - 100 g de sucre glace - Le zeste d'un citron - 2 càs de maïzena - 6 g de levure...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Seffa est un plat marocain traditionnel à base de semoule cuite à la vapeur, la version sucré du couscous à la cannelle et aux fruits secs... Il est servi aussi dans les cérémonies traditionnels et les repas de famille...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, On apprécie beaucoup les petits fours sans cuisson, faciles et trop bon .. pour cela je vous propose ma nouvelle recette pour " Aid Al Fitr " au chocolat et au biscuit. Ingrédients: - 400 g de biscuit moulu - 2 bonnes...
Assalamo laykom, Bonjour à tous Une recette de cake au saveur marocaine pour le goûter quoi demander plus ?? Je vous propose ce cake ultra gourmand farci aux dattes et amandes .. Un vrai régal !! Ingrédients: - 3 oeufs - 100 g de sucre - 120 g de beurre...
Assalamo laykom, Bonjour à tous Voici une nouvelle recette de galette des rois bien croustillante avec une délicieuse crème amande pistache et gianduja ! Ingrédients: - 2 Pâtes feuilletées Crème amande pistache: - 100 g de beurre - 100 g de sucre glace...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous Fakossa est une brioche marocaine très populaire au nord du maroc, cette brioche est bien parfumée un mélange d'eau de fleur d'oranger, l'anis, smen, mastic ... on la sert dans nos cérémonies de mariage et on la sert souvent...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un cake ultra gourmand au chocolat et au caramel qui réveillera vos papilles!! Ingrédients: Pour le caramel: - 180 g de sucre - 40 g de beurre - 1 g de fleur de sel Le cake: - 4 oeufs - 100 g de sucre - 200 g de chocolat...
Assalam Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine. - 2 càs de sucre glace. - Une pincée de sel. - 2 bonnes càs de beurre ramolli - 2 càs d’huile. - Eau de fleur d'oranger pour ramasser La farce: - 500 g d'amandes mondées. - 250...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le biscuit: - 3 œufs - 100g sucre - 1 sachet sucre vanillé - 30g de farine - 25g de cacao - une pincée de sel La chantilly: - 15 cl de crème liquide bien froide - 25g de fromage St Môret ou Philadelphia...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le merveilleux est un gâteau composé de disques de meringue garnis de chantilly et recouvert de copeaux de chocolat.. Un régal ! Ingrédients: La meringue française: - 60 g de blanc d'oeuf - 60 g de sucre semoule - 60...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un dessert chocolaté sans cuisson aux fruits secs et au spéculoos hyper facile et rapide.. Un pur régal !! Ingrédients: - 400 g de chocolat de bonne qualité - 170 ml de crème liquide entière - 100 g de beurre - 120 g...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette simple et facile de gâteau roulé au chocolat... Ingrédients: Le biscuit: - 4 oeufs - 120 g de sucre semoule - 50 g de maïzena - 20 g de farine - 25 g de cacao amer - 2 c.à.s d'huile de pépins de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des salades marocaines super simples et très rafraîchissantes qui vont très bien accompagner vos grillades !! Salade de carottes à l'orange: Ingrédients: 250 g de carottes - 200 ml de jus d'orange - 2 c.à.s e sucre -...
