Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un cheesecake façon baklava croustillant et fondant parfait pour finir le repas en beauté.. Ingrédients: La pâte filo: - 10 feuilles de filo - Beurre noisette Le sirop: - 50 g de sucre - 70 g d'eau - 1 càs de jus de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette d'Entremet de poire vanille et tonka.. Ingrédients: Ganache montée vanille: - 5 g de gélatine - 21 g d'eau - 500 g de crème liquide - 180 g de chocolat de couverture ivoire - 1 gousses de vanille...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle version de msemens farcis au four.. Ils sont idéals pour la rupture du jeûne avec une bonne harira!! Ingrédients: La pâte: - 300 g de farine - 1 càc de vinaigre blanc - 1 càs de sucre - 1/2 càc...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Toujours pour vous inspirez chers lecteurs et chères lectrices, je vous mets trois bonnes recettes, en un seul article, de jus vitaminés à préparer durant le mois sacré Ramadan... "Jus d'amandes" * Ingrédients: - 150...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici ma nouvelle recette de la fameuse Mkherka marocaine une gourmandise qu'on trouve sur chaque table marocaine pendant le moi du Ramadan.. Ingrédients: La pâte : - 500 g de farine. - 1 c.à.s de cannelle - 1 c.à.s...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, De délicieuses petites crêpes feuilleutées farcies aux sésames frites et gorgées de miel.. Irrésistible accompagnées d'un bon thé à la menthe.. Ingrédients: La pâte : La farce : - 500 g farine - 1 oeuf - 2 c.à.s de...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Bouchnikha, une pâtisserie marocaine ramadanesque trop bonne et facile à faire.. Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 1 c.à.c de cannelle - 1 c.à.s d'anis - Une pincée de sel - 130 g de beurre fondu - 200 ml de...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Qui n'apprécie pas la présence de petites douceurs parfumées et gorgées de miel, sur nos tables durant le mois de ramadan... pour cela je vous mets une sélection de pâtisserie marocaine et orientale "Spécial Ramadan" *...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Vous aimez cuisiner avec des dattes, voici une sélection de recettes pour vous inspirez... * Mélasse de dattes * Petits fours aux dattes et graines de sésame * Pudding aux dattes, sauce au caramel * Biscuit marocain aux...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, 1- Crêpes au poulet 2- Aumônières de crêpes, crème au safran et à l'amande 3- Crêpes au chocolat et fromage 4-Blinis au fromage 5- Donuts chocolat praliné 6- Les gaufres 7- Baghrir marocain ou crêpes aux mille trous 8-...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez mon nouveau petit gâteau aux amandes et à la vanille chic et trop bon... Ingrédients: La pâte: - 250 g de crème liquide UHT 35% MG - 1 c.à.s de sucre glace - Farine - 2 gouttes d'extrait d'amande - 3 gouttes...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des donuts carré...ment gourmands, à vos fourneaux... * Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 15 g de levure de boulanger fraîche - 5 g de levure chimique - 25 g de lait en poudre - 20 g de sucre - 60 g de beurre...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Quelques jours nous sépare du mois béni de Ramadan, je commence à partager avec vous de nouvelles préparations culinaires, confectionnées pour régaler votre famille et vos invités durant le mois sacré... La recette du...
Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle réalisation les macarons bligha aux sésames à l'orange.. Juste une tuerie.. Ingrédients: La pâte aux sésames: - 250 g de graines de sésame - 250 g de farine - 2 c.à.s beurre ramolli - 2 c.à.c d'huile...
Assalamo alaykoum, Bonjour à tous Encore une nouvelle gourmandise ramadanesque des mini-mhanchas praliné !! Ingrédients: - Feuilles de pastilla - Beurre noisette - Miel d'oranger La pâte d'amande: - 500 g d'amande beldi mondées - 100 g de sucre La farce...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette.. Un financier sous forme de magnum enrobé d'un glaçage rocher dulcey !! Ingrédients: - 4 blancs d'oeufs - 90 g de poudre d'amandes - 150 g de sucre - 80 g de beurre - 60 g de farine - 100...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous ma nouvelle idée de dessert pour vos soirée ramadanesque un corne de e gazelle maassel aux sésames et aux amandes... Juste une tuerie !!! Ingrédients: La pâte aux sésames: - 250 g de graines de sésame...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des petits pains hyper moelleux farcis aux pommes de terre et au thon facile à réaliser et idéal pour accompagner harira ou chorba !! Ingrédients: La pâte: - 250 g farine - 150 ml d'eau tiède - 4 c.à.s d'huile d'olive...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, En été quoi de mieux qu'une salade légère rafraîchissante et vitaminée!! Salade froide marocaine aux poivrons,tomates et moules Mozzarella marinée Salade de tomates-myrtilles Salade de pastèque et halloumi grillé Salade...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Quand j'ai reçu un email me proposant de participer au Concours de photos culinaires organisée par La Chocolaterie Castelain , située à Châteauneuf du Pape , j'ai pas pu refuser car je suis toujours heureuse de déguster...
Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Régalez vous avec ce flan ultra crémeux caramélisé au bon goût d'orange et d'amande.. Une spécialité de juifs marocains de Tanger.. Ingrédients: - 10 oeufs - 1 litre de jus d'orange frais - 10 càs de sucre - 250 g d'amandes...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un gâteau glacé façon chocolat Dubaï ultra gourmand et facile à réaliser.. Ingrédients: La crème glacée à la pistache: - 500 ml de crème liquide UhT 35% MG Candia - 150 g de pâte de pistache - 200 g de lait concentré...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Et voilà une bonne idée d'une gourmandise ramadanesque chic et économique.. des aumônières au miel et aux dattes.. Un pur délice !! Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine. - 1 c.à.c de cannelle - 1 c.à.c d'anis - Une...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose ma nouvelle recette de gâteau pour l'Aid-al-Fitr des cornes de gazelle au chocolat... Ingrédients: La pâte: - 125 ml de crème liquide U H T 35% MG - 2 c.à.s de cacao amer - Une pincée de sel - 2 c.à.s...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez 9 variantes de glaces maison pour se rafraîchir cet été!! Glace aux cerises amarena Glace au kiri, spéculoos Glace cheesecake à la vanille et aux Oreos Popsicles ou esquimaux kiwis-coco Esquimaux au beurre...
